Glykämische Kurve
Die glykämische Kurve ist die grafische Darstellung, wie Zucker nach dem Essen im Blut erscheint, und zeigt die Geschwindigkeit, mit der Kohlenhydrate von Blutzellen aufgenommen werden.
Glykämische Kurve in der Schwangerschaft
Die gestationsglykämische Kurve zeigt an, ob die Mutter während der Schwangerschaft Diabetes entwickelt hat. Die Untersuchung der glykämischen Kurve, die feststellt, ob die Mutter an Schwangerschaftsdiabetes leidet oder nicht, erfolgt normalerweise in der 20. Schwangerschaftswoche und wird wiederholt, wenn die Insulinresistenz überprüft wird. In diesem Fall muss die Mutter eine strenge Diät einhalten Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index in regelmäßigen Abständen zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels.
Diese Untersuchung ist wichtig, um das Wohlbefinden von Mutter und Kind zu gewährleisten und die Situation mit der richtigen Ernährung zu kontrollieren. Im Allgemeinen sind Babys diabetischer Mütter sehr groß.
Nach der Entbindung ist es weder für Mutter noch für Baby normal, Diabetes aufrechtzuerhalten.
Niedrige glykämische Kurve
Einige Lebensmittel produzieren eine niedrige glykämische Kurve, bei der Zucker (Kohlenhydrate) langsam ins Blut gelangt und langsam konsumiert wird. Daher dauert es länger, sich hungrig zu fühlen..
Die besten Lebensmittel für Diäten sind zum Beispiel diejenigen, die eine niedrige glykämische Kurve erzeugen
Hohe glykämische Kurve
Französisches Brot ist ein Beispiel für ein Lebensmittel, das eine hohe glykämische Kurve erzeugt. Es hat einen hohen glykämischen Index, der Apfel ist ein Lebensmittel mit einem moderaten glykämischen Index und Joghurt ist ein großartiges Beispiel für Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index. Überprüfen Sie weitere Lebensmittel in der Tabelle mit dem glykämischen Index für Lebensmittel.
Analyse der glykämischen Kurve
Wenn Sie zum Beispiel ein Bonbon oder sogar ein Weißmehlbrot essen, bei dem Kohlenhydrate einfach sind, geht es schnell ins Blut und die Zuckermenge im Blut steigt sofort an, aber es wird auch sehr schnell konsumiert und die Kurve fällt dramatisch ab, wodurch a entsteht sehr großes Bedürfnis wieder zu essen.
Je konstanter die glykämische Kurve ist, desto weniger hungrig ist das Individuum und desto konstanter ist sein Gewicht, da es keine Episoden unkontrollierten Esswillens aufgrund von Hunger entwickelt. Daher ist die konstante glykämische Kurve ein gemeinsames Merkmal bei Menschen, die dies nicht tun stark verändern ihr Gewicht während des Lebens.
