Unterschiede zwischen Allergie und Nahrungsmittelunverträglichkeit
Die Mehrheit der Menschen verwechselt manchmal eine Nahrungsmittelallergie mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit, die beide ähnliche Anzeichen und Symptome hervorrufen. Der Hauptunterschied zwischen ihnen ist die Art der Reaktion, die der Körper erzeugt, wenn er mit einem bestimmten Lebensmittel in Kontakt kommt.
Denn wenn eine Person gegen ein Lebensmittel allergisch ist, findet eine sofortige und übertriebene Immunantwort statt, da der Körper dieses Lebensmittel wieder herstellt, als wäre es ein aggressives Mittel, das Antikörper erzeugt und Symptome auf Haut-, Atmungs-, System- und Magen-Darm-Ebene hervorruft..
Im Falle einer Nahrungsmittelunverträglichkeit handelt es sich um eine nachteilige Reaktion auf ein Nahrungsmittel, an dem das Immunsystem nicht beteiligt ist, und die auf die Art und Weise zurückzuführen ist, wie der Organismus Lebensmittel und ihre Bestandteile verarbeitet und hauptsächlich gastrointestinale Symptome hervorruft. Dies kann aufgrund des Fehlens eines Enzyms auftreten, wie im Fall einer Laktoseintoleranz, Krankheiten wie Reizdarmsyndrom, Zöliakie und psychologischen Faktoren.
Eine Person kann auch eine Nahrungsmittelempfindlichkeit haben, bei der der Körper eine nachteilige Reaktion auf Nahrung oder einen ihrer Bestandteile hervorruft, und es ist nicht klar, ob dies auf eine Allergie oder eine Nahrungsmittelunverträglichkeit zurückzuführen sein könnte..
Hauptsymptome einer Nahrungsmittelallergie
Eine Allergie würde zu einer Überempfindlichkeit führen, um verschiedene Anzeichen und Symptome hervorzurufen, die von Person zu Person unterschiedlich sein können. Dies hängt von der Reaktion des Einzelnen auf ein bestimmtes Lebensmittel ab und kann Symptome hervorrufen:
- Haut wie Urtikaria, Angioödem, Ekzem, Entzündung und / oder Hautkrankheit;
- Magen-Darm wie Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Blutungen;
- Atemwege wie Rhinitis, Asthma, Zehen, Kehlkopfödem und Verkürzung der Atemwege mit Atembeschwerden.
In den schwerwiegendsten Fällen kann es zu systemischen Problemen wie Hypotonie, Rhythmusstörungen oder Anaphylaxie kommen, einer schweren allergischen Reaktion, die das Leben des Einzelnen gefährden kann. Weitere Details, die einen anaphylaktischen Schock darstellen.
Diese Symptome treten in wenigen Minuten oder Sekunden auf, wenn Sie eine kleine Menge Lebensmittel essen, gegen die Sie allergisch sind.
Hauptsymptome der Nahrungsmittelunverträglichkeit
Die Anzeichen und Symptome, die bei Unverträglichkeiten auftreten, sind denen bei einer Nahrungsmittelallergie sehr ähnlich und verursachen hauptsächlich gastrointestinale Manifestationen wie Magenschmerzen, Blähungen, übermäßige Gasproduktion, Bauchkrämpfe und Brennen im Hals , Erbrechen und Durchfall.
Es kann jedoch auch kutane und respiratorische Manifestationen hervorrufen, die von der Ursache der Intoleranz abhängen. Im Allgemeinen treten diese Symptome nach 30 bis 60 Minuten auf und ihre Intensität ist direkt proportional zur Menge der verzehrten Lebensmittel, wenn Sie dies wünschen, selbst wenn Sie schwerwiegendere Symptome essen..
Wie man diese Krankheiten diagnostiziert
Um Nahrungsmittelallergien zu diagnostizieren, bedeutet dies, dass der Test positiv ist, wenn sie auf der Haut durchgeführt werden und die Symptome beobachtet werden, die innerhalb von 24 bis 48 Stunden auftreten, wenn eine Hautreaktion auftritt. Weitere Informationen zum Erkennen von Lebensmittelallergien.
Im Falle einer Nahrungsmittelunverträglichkeit wird der Allergietest an der negativen Haut durchgeführt, so dass der Arzt andere Tests wie eine Blutuntersuchung, eine Untersuchung der Bedürfnisse und die Entfernung der Lebensmittel, die ihn verursachen, aus der Ernährung entfernen kann. Symptome. Unverträglichkeiten sind häufiger als Allergien und können jede Person ohne familiären Hintergrund betreffen, obwohl Allergien selten sind und nur vererbt werden.
Lebensmittel, die Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten verursachen
Es ist nicht immer möglich, schnell zu erkennen, welche Lebensmittel Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten verursachen, die von Person zu Person unterschiedlich sind, und es ist häufig erforderlich, mehrere Probleme auszuführen oder Lebensmittel auszuschließen, um feststellen zu können, wie viel Lebensmittel enthalten sind..
Die meisten Fälle von Nahrungsmittelallergien würden jedoch durch Nahrungsmittel wie Garnelen, Kakahuat, Tomaten, Meeresfrüchte und Kiwis verursacht. Ich denke, dass Nahrungsmittelunverträglichkeit, die Hauptnahrungsmittel einschließlich der Kuhmilch, des Huevo, der Cutter, der Nueces, der Schokolade, des Spinats und der Pfanne.
Wie die Behandlung abläuft
Sowohl bei Allergien als auch bei Lebensmittelunverträglichkeiten besteht die Behandlung darin, alle Lebensmittel und alle Rezepte, die die Zubereitung der Lebensmittel enthalten, die die Symptome verursachen, aus dem Lebensmittel zu entfernen.
Es ist wichtig, einem Ernährungsberater zu helfen, anzugeben, welche Lebensmittel er konsumieren soll, um diejenigen zu ersetzen, die Unwohlsein verursachen, um sicherzustellen, dass der Körper alle Nährstoffe erhält, die für sein ordnungsgemäßes Funktionieren erforderlich sind..
