7 Anzeichen für eine Glutenunverträglichkeit

Glutenunverträglichkeit verursacht Darmsymptome wie überschüssiges Gas, Magenschmerzen, Durchfall oder Verstopfung. Da diese Anzeichen jedoch auch bei verschiedenen Krankheiten auftreten, wird eine Unverträglichkeit häufig nicht diagnostiziert. Wenn die Intoleranz schwerwiegend ist, kann sie außerdem Zöliakie verursachen, die stärkere und häufigere Symptome von Bauchschmerzen und Durchfall verursacht.

Diese Glutenallergie kann bei Kindern und Erwachsenen auftreten und tritt aufgrund der Unfähigkeit oder Schwierigkeit bei der Verdauung von Gluten auf, einem Protein, das in Weizen, Roggen und Gerste enthalten ist. Die Behandlung besteht darin, dieses Protein aus der Nahrung zu entfernen. Alle Lebensmittel anzeigen, die Gluten enthalten.

Wenn Sie glauben, dass Sie möglicherweise eine Glutenunverträglichkeit haben, überprüfen Sie Ihre Symptome:

1. 1. Übermäßiges Gas und geschwollener Bauch nach dem Verzehr von Lebensmitteln wie Brot, Nudeln oder Bier JaNein
2. 2. Wechsel von Durchfall- oder Verstopfungsperioden JaNein
3. 3. Schwindel oder übermäßige Müdigkeit nach den Mahlzeiten JaNein
4. 4. Leichte Reizbarkeit JaNein
5. 5. Häufige Migräne, die hauptsächlich nach den Mahlzeiten auftritt JaNein
6. 6. Rote Flecken auf der Haut, die jucken können JaNein
7. 7. Ständige Schmerzen in Muskeln oder Gelenken JaNein

Wenn Sie jedoch Schwierigkeiten haben, Ihre Symptome zu identifizieren, können Sie die folgenden Symptome unterscheiden, um die Diagnose zu erleichtern:

1. Bauchbeschwerden

Bei Unverträglichkeiten treten nach dem Verzehr von Lebensmitteln mit Weizen, Gerste oder Roggen häufig Symptome wie überschüssiges Gas, geschwollener Bauch, Durchfall oder Verstopfung auf. Zusätzlich zu Bauchbeschwerden werden auch Darmzellen geschädigt, was zu einer Malabsorption von Vitaminen und Mineralstoffen führt.

So unterscheiden Sie: Der Schmerz der Unverträglichkeit tritt immer wieder auf und wird normalerweise von Gas- und Darmveränderungen begleitet, hauptsächlich nach der Einnahme von Brot, Kuchen oder Nudeln, während der Schmerz der Gastritis beispielsweise immer nach den Mahlzeiten oder nach langer Zeit ohne Essen auftritt.

2. Schwindel

Die Einnahme von Gluten kann zu Schwindel, geistiger Verwirrung, Orientierungslosigkeit oder Müdigkeit nach dem Essen führen. Diese Symptome hängen jedoch normalerweise nicht mit einer Unverträglichkeit zusammen und bleiben daher unbemerkt.

So unterscheiden Sie: Der durch Intoleranz verursachte Schwindel tritt auch dann auf, wenn Sie gut ernährt und ausgeruht sind, unabhängig von übermäßiger körperlicher Aktivität oder Blutdruckänderungen.

3. Stimmungsschwankungen

Aufgrund von Darmbeschwerden kommt es häufig vor, dass Stimmungsschwankungen hauptsächlich nach den Mahlzeiten auftreten und Symptome von Reizbarkeit, Angst oder Traurigkeit auftreten.

Diese häufigen Stimmungsschwankungen verursachen auch nach einer guten Nachtruhe Müdigkeit und Erschöpfung. Dies liegt daran, dass sich der Körper darauf konzentriert, Entzündungen im Darm zu bekämpfen und die gesamte Energie zu verbrauchen, die die Stimmung und Disposition für einen neuen Tag geben würde..

4. Chronische Migräne

Im Allgemeinen beginnt die durch diese Unverträglichkeit verursachte Migräne etwa 30 bis 60 Minuten nach einer Mahlzeit, und es können auch Symptome von verschwommenem Sehen und Schmerzen um die Augen auftreten..

So unterscheiden Sie: Gewöhnliche Migräne hat keine Zeit zu beginnen und ist normalerweise mit dem Konsum von Kaffee oder Alkohol verbunden, unabhängig von Lebensmitteln, die reich an Weizenmehl sind.

5. Juckende Haut

Eine durch Intoleranz verursachte Entzündung im Darm kann zu Trockenheit und Juckreiz der Haut führen und kleine rote Kugeln bilden. Dieses Symptom kann jedoch manchmal auch mit einer Verschlechterung der Symptome von Psoriasis und Lupus verbunden sein.

So unterscheiden Sie: Weizen-, Gersten- oder Roggennahrungsmittel wie Kuchen, Brot und Nudeln sollten aus der Ernährung entfernt werden, um festzustellen, ob sich der Juckreiz bei Ernährungsumstellungen verbessert..

6. Muskelschmerzen

Der Verzehr von Gluten kann die Symptome von Muskelschmerzen in den Gelenken und Sehnen verursachen oder verstärken, die klinisch als Fibromyalgie bezeichnet werden. Schwellungen sind auch häufig, insbesondere in den Gelenken der Finger, Knie und Hüften.

So unterscheiden Sie: Lebensmittel mit Weizen, Gerste und Roggen sollten aus der Nahrung genommen und auf Schmerzsymptome überprüft werden..

7. Laktoseintoleranz

Es ist üblich, dass eine Laktoseintoleranz zusammen mit einer Glutenunverträglichkeit auftritt. Daher besteht bei Menschen, bei denen bereits eine Laktoseintoleranz diagnostiziert wurde, eine höhere Unverträglichkeit gegenüber Lebensmitteln mit Weizen, Gerste und Roggen, und sie sollten sich der Symptome bewusster sein.

Woher wissen, ob es sich um Intoleranz handelt?

Bei Vorhandensein dieser Symptome ist es ideal, Tests durchzuführen, die die Diagnose einer Unverträglichkeit bestätigen, z. B. Blut, Stuhl, Urin oder Darmbiopsie..

Darüber hinaus sollten Sie alle Produkte, die dieses Protein enthalten, wie Mehl, Brot, Kekse und Kuchen, von der Ernährung ausschließen und beobachten, ob die Symptome verschwinden oder nicht..

Verstehen Sie auf einfache Weise, was es ist, was die Symptome sind und wie Lebensmittel bei Zöliakie und Glutenunverträglichkeit sind, indem Sie das folgende Video ansehen:

Glutenfreies Essen: Wie es geht

Wie man mit Glutenunverträglichkeit lebt

Nach der Diagnose sollten alle Lebensmittel, die dieses Protein enthalten, wie Weizenmehl, Nudeln, Brot, Kuchen und Kekse aus der Nahrung genommen werden. Es ist möglich, einige spezielle Produkte zu finden, die dieses Protein nicht enthalten, wie Nudeln, Brot, Kekse und Kuchen aus Mehlen, die in der Nahrung erlaubt sind, wie Reismehl, Maniok, Mais, Maismehl, Maisstärke Kartoffel, Maniokstärke, süß-saures Mehl.

Darüber hinaus ist es wichtig, die Liste der Zutaten auf dem Etikett zu beachten, um das Vorhandensein von Weizen, Gerste oder Roggen in der Zusammensetzung oder Glutenrückständen zu überprüfen, wie dies bei Produkten wie Wurst, Kibe, Müsliflocken, Fleischbällchen und Dosen-Suppen der Fall ist. So machen Sie eine glutenfreie Diät.