Wachteleier Vorteile für Gesundheit und Kochen
Wachteleier sind sehr nahrhafte und gesunde Lebensmittel, obwohl sie kleiner als Hühnereier sind, haben sie einen ähnlichen Geschmack und sind im Vergleich zu Nährstoffen etwas kalorienärmer und reich an Nährstoffen wie Kalzium, Phosphor, Zink und hierro.
Jede Wachteldusche ist viel reicher und konzentriert sich sowohl auf Kalorien- als auch auf Nährstoffniveau. Sie bietet eine hervorragende Alternative, um sie auf die Hände der Kinder zu legen oder um mit Freunden in eine Szene einzutreten, um beispielsweise ein Sandwich oder Sandwich zuzubereiten..
Hauptvorteile
Die Vorteile der Aufnahme von Wachteleiern in die Ernährung sind:
- Helfen Sie, Anämie zu verhindern, aufgrund seines Reichtums an Hierarchie und Folsäure;
- Erhöhen Sie die Muskelmasse als gute Quelle für Proteine von hohem biologischem Wert, die Muskelhypertrophie begünstigen;
- Bildung gesunder roter Blutkörperchen, Gnade, die reich an Vitamin B12 ist;
- Erhalten Sie die visuelle Gesundheit, wie man das Wachstum bei Kindern fördert, da es reich an Vitamin A ist;
- Helfen Sie dabei, das Gedächtnis und das Lernen zu verbessern, für den Reichtum an Hügeln und Selen, essentiellen Nährstoffen, die in das Nervensystem eingreifen und das Auftreten von Krankheiten wie Alzheimer-Demenz verhindern;
- Stärken Sie das Immunsystem, für reich an Antioxidantien und Selen, was hilft, die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken;
- Stärken Sie Ihre Zähne und Zähne, weil es reich an Vitamin D ist, das die Kalziumaufnahme im Darm sowie Phosphor begünstigt.
Außerdem stärkt es das Immunsystem, da es reich an Antioxidantien wie Vitamin A und D, Zink und Selen ist, die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessert und vorzeitiges Altern verhindert..
Nährwertangaben
Auf dem Tisch ändert die Fortsetzung den Vergleich zwischen 5 Wachtelvögeln und 1 Gallina-Vogel:
| Nährstoffzusammensetzung | Huevo Wachtel 5 Einheiten (ca. 50 Gramm) | Huevo de Gallina 1 Einheiten (ca. 50 Gramm) |
| Energie | 88,5 kcal | 71,5 kcal |
| Proteine | 6,85 g | 6,50 g |
| Lipide | 6,35 g | 4,45 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g | 0,8 g |
| Cholesterin | 284 mg | 178 mg |
| Calcio | 39,5 mg | 21 mg |
| Magnesio | 5,5 mg | 6,5 mg |
| Phosphor | 139,5 mg | 82 mg |
| Hierro | 1,65 mg | 0,8 mg |
| Sodio | 64,5 mg | 84 mg |
| Potasio | 39,5 mg | 75 mg |
| Zink | 1,05 mg | 0,55 mg |
| Vitamin B12 | 0,8 µg | 0,5 µg |
| Vitamin A. | 152,5 µg | 95 mcg |
| Vitamin D. | 0,69 µg | 0,85 µg |
| Folsäure | 33 mcg | 23,5 µg |
| Hill | 131,5 mg | 125,5 mg |
| Selen | 16 mcg | 15,85 mcg |
Wie man Wachteleier kocht
Geben Sie einen Brunnen Wasser in eine Schüssel, um ihn mit einem Stück Salz zu bestreuen. Sobald das Kochen abgeschlossen ist, müssen Sie die Wachteleier als eine und eine Delikatesse einführen. Decken Sie die olla y cocinarlos für 3 bis 5 Minuten.
Wie man sich auszieht
Um die Wachteleier leichter häuten zu können, sollten sie nach dem Kochen in kaltes Wasser getaucht werden, damit sie einige Minuten ruhen können. Nach Ablauf der Zeit sollte es entfernt und auf einen Tisch gelegt werden. Mit der Hand sollten kreisende Bewegungen mit einem Druck ausgeführt werden. Sobald die Box verlassen ist, muss sie entfernt werden.
Andere Möglichkeiten sind, sie in eine Glasflasche mit kaltem Wasser zu geben, bis sie bedeckt, bedeckt und fruchtbar geschüttelt sind. Hände und Haut entfernen.
Recetas von Wachteln huevo
Der kleine Wachtelregen dient dazu, gesunde und kreative Gerichte zu kreieren. Einige Möglichkeiten, sie vorzubereiten, sind:
1. Wachtel huevos pinchos
Zutaten
- Geräucherter Lachs;
- Wachteleier;
- Kirschtomaten;
- Holz Pinchos.
Herstellungsverfahren
Kochen Sie die Wachteleier, die abwechselnd in der Prise Ei geschält wurden, eine Kirschtomate und ein Stück Räucherlachs.
2. Ensalada con quu huevos
Die Wachtel-Huevos kombinieren sich mit jeder Art von Salat und Meer mit gekochtem Gemüse wie rohem Gemüse. Ich kann mit einer Vinaigrette oder mit einem Naturjoghurtdressing mit feinem Hierbas passen.
