Rezept für braunen Reis gegen Diabetes

Dieses Rezept für braunen Reis ist ideal für diejenigen, die abnehmen möchten oder an Diabetes oder Prä-Diabetes leiden möchten, da es Vollkornprodukte sind und Samen enthalten, die diesen Reis zu Mahlzeiten begleiten und einen niedrigeren glykämischen Index aufweisen als beispielsweise weißer Reis und Kartoffeln.

Sie können dieses Rezept mit magerem Fleisch wie Hühnerbrust oder Fisch und einem grünen Salat begleiten, was es zu einer gesunden, schmackhaften und nahrhaften Mahlzeit macht. Entdecken Sie alle gesundheitlichen Vorteile von braunem Reis.

Zutaten

1 Tasse brauner Reis
2 Esslöffel Sonnenblumenkerne
2 Esslöffel Leinsamen
1 Esslöffel Sesam
4 Esslöffel Erbsen in Dosen
1 Dose Champignonpilze
3 Gläser Wasser
3 Knoblauchzehen
2 Esslöffel natives Olivenöl extra
Salz und Petersilie nach Geschmack

Herstellungsverfahren

Die Knoblauchzehen im Öl goldbraun anbraten und dann den braunen Reis hinzufügen. Gut mischen, bis er in der Pfanne klebt. Wenn Sie diesen Punkt erreicht haben, fügen Sie die zweieinhalb Gläser Wasser hinzu und kochen Sie einige Minuten lang. Fügen Sie Salz und gehackte Petersilie hinzu und wenn der Reis zu trocknen beginnt, fügen Sie Flachs, Sonnenblumen- und Sesam hinzu und lassen Sie ihn bei mittlerer Hitze, bis das gesamte Wasser trocken ist.

Um den Geschmack dieses Reises zu variieren, können Sie beispielsweise auch Brokkoli oder Linsen hinzufügen, da diese Lebensmittel auch eine gute Quelle für Vitamine sind, die zur Vorbeugung und Bekämpfung von Krankheiten beitragen, da sie das Immunsystem stärken.

Die empfohlene Menge dieses Reises sollte 2 Esslöffel pro Person betragen, da diese Menge noch etwa 160 Kalorien enthält. Wer also abnehmen will, sollte den Reiskonsum nicht übertreiben, denn trotz seiner Tatsache, dass er ganz ist, enthält er auch Kalorien, die im Übermaß die Gewichtszunahme begünstigen.

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