Welche Lebensmittel enthalten Laktose und auf welche Weise?
Bei Laktoseintoleranz ist es wichtig zu wissen, welche Art von Laktose Lebensmittel enthält, da dies dazu beiträgt, das Auftreten von Symptomen wie Koliken, Gasen und Durchfall zu verhindern..
Im Allgemeinen können Menschen mit Laktoseintoleranz bis zu 12 Gramm nicht tolerieren, ohne wichtige Symptome zu zeigen. Natürlich variieren sie von einer Person zur nächsten. Auf diese Weise ist es einfacher, eine Diät mit weniger Laktose zu befolgen, wenn Sie wissen, welche Lebensmittel tolerierbar sind und welche je nach Laktosegehalt, den Sie haben, vollständig vermieden werden müssen.
Bei der Aufteilung von Lebensmitteln mit Laktose aus der Nahrung ist es jedoch möglich, dass der Einzelne Kalzium- und Vitamin-D-Präparate einnehmen muss, sich auch um den Verzehr anderer Nahrungsquellen in der Molkerei wie Brokkoli, Spinat, Mandeln und der Weg, um ein Defizit dieser Nährstoffe zu vermeiden. Weitere Informationen zur Diät bei Laktoseintoleranz finden Sie hier.
Tabelle der Laktosa in Lebensmitteln
In der Tabelle ändert die Fortsetzung eine Liste der ungefähren Laktosemenge in den häufigsten Milchprodukten:
| Lebensmittel mit mehr Laktose (was vermieden werden sollte) | |
| Lebensmittel (100 g) | Cantosa de lactosa (g) |
| Molkeprotein | 75 |
| Überflutete kondensierte Leche | 17.7 |
| Kondensierte Leche | 14.7 |
| Aromatisierte Crema Queso (Typ Philadelphia) | 6.4 |
| Leche von Kuh Entera | 6.3 |
| Entweihte Kuhleche | 5.0 |
| Naturjoghurt | 5.0 |
| Queso Cheddar | 4.9 |
| Salsa blanca (Bechamel) | 4.7 |
| Schokoladenleche | 4.5 |
| Ziege leche | 3.7 |
| Verdunstetes Leche | 12 |
| Lebensmittel mit weniger Laktose (die zu der Zeit gegessen werden kann) | |
| Lebensmittel (100 g) | Cantosa de lactosa (g) |
| Pfannenform | 0,1 |
| Getreidemüsli | 0,3 |
Galleta con Schokoladenstückchen | 0,6 |
| Galleta Typ Maria | 0,8 |
| Mantequilla | 1.0 |
| Galletas rellenas | 1.8 |
| Queso Häuschen | 1.9 |
| Queso Crema (Philadephia-Typ) | 2.5 |
| Queso Ricotta | 2.0 |
| Queso Mozzarella | 3.0 |
Ein guter Vorschlag, um die Symptome einer Laktoseintoleranz zu reduzieren und Lebensmittel mit mehr Laktose zusammen mit anderen Lebensmitteln ohne Laktose zu konsumieren. Auf diese Weise ist der Laktosetropfen weniger konzentriert und der Kontakt mit dem Darm ist geringer, so dass keine schmerzhafte Gasbildung auftritt.
Die Laktosa ist in allen Arten von Leche vorhanden, und daher wird nicht empfohlen, die Kuhleche durch eine andere Art von Leche wie beispielsweise Ziege zu ersetzen. Sojagetränke, Reis, Mandeln, Quinoa, Kokosnuss oder Avena sind im Volksmund auch als "Leche" in der Laktose und anderen Alternativen für diejenigen bekannt, die eine Laktoseintoleranz aufweisen..
Wenn Sie jedoch nicht sicher sind, ob eine Laktoseintoleranz vorliegt, erfahren Sie, ob Sie eine Laktoseintoleranz haben..
