Vorteile von Trauben

Trauben sind Früchte, die reich an Antioxidantien und Wasser sind, insbesondere in ihrer Schale. Sie bringen gesundheitliche Vorteile wie die Vorbeugung von Krebs, die Vorbeugung von Muskelermüdung und die Verbesserung der Darmfunktion. Jede Traubenvariante hat spezifische Eigenschaften, und es gibt einen größeren Vorteil, wenn der Verbrauch von grünen und violetten Trauben variiert wird..

Nachfolgend sind die Eigenschaften der einzelnen und wie viel zu verbrauchen.

Lila Trauben

Lila Trauben sind vor allem deshalb besonders, weil sie die größte Quelle für Resveratrol sind, ein starkes Antioxidans, das in großen Mengen in der Haut vorhanden ist. Es bringt Vorteile wie:

1. Krebs vorbeugen, für seinen Reichtum an Resveratrol und Phenolverbindungen, Antioxidantien, die die richtige Entwicklung der Zellen aufrechterhalten;
2. Verhindern Sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen: seine Anthocyan-, Tannin- und Flavonoidkomponenten helfen, die Blutgefäße zu entspannen und das Auftreten von Atherosklerose zu verhindern;
3. Verbessern Sie den Darm: besonders beim Verzehr mit Schalen und Samen, wodurch der Fasergehalt erhöht wird;
4. Anämie verhindern: für reich an Folsäure.

Lila Trauben geben Resveratrol an Rotwein weiter, sodass ein mäßiger Weinkonsum auch dazu beiträgt, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Wissen, wie viel pro Tag verbraucht werden muss.

Grüne Trauben

Grüne Trauben sind leichter zu pflanzen und ihre Früchte sind praktisch das ganze Jahr über vorhanden. Dies bringt Vorteile wie:

1. Verbesserung der Durchblutung, für reich an Mineralien wie Eisen und Kalium, die die Sauerstoffversorgung der Zellen erhöhen;
2. Krebs vorbeugen, Sie sind auch reich an Antioxidantien wie Katechinen und Vitamin C;
3. Kontrollieren Sie den Blutzucker, weil es weniger Zucker als rote Trauben enthält und reich an Vitamin B1 ist, das für die Verarbeitung von Kohlenhydraten im Körper wichtig ist;
4. Erhalten Sie die Knochengesundheit, für den Reichtum an Vitamin K und B1, wichtig für die Erhöhung der Kalziumfixierung in der Knochenmasse.

Es ist wichtig zu bedenken, dass Traubensäfte, insbesondere Vollkornprodukte, eine hohe Zuckerkonzentration in dieser Frucht und eine geringe Menge an Ballaststoffen aufweisen, was unkontrollierten Diabetes und ein erhöhtes Gewicht begünstigt.

Nährstoffzusammensetzung von Trauben

Die folgende Tabelle zeigt die Nährstoffzusammensetzung für 100 g der beiden Rebsorten und 100 ml ganzen Saft:

Da es konzentrierter ist, ist es ratsam, den gesamten Traubensaft in etwas Wasser zu verdünnen, um die Zuckermenge in den verzehrten Früchten zu reduzieren, was zu einer Gewichtszunahme und unkontrolliertem Diabetes führen kann. Lernen Sie auch, wie man Traubenmehl verwendet.