Gesundes Menü, um Essen zur Arbeit zu bringen

Die Vorbereitung einer Brotdose für die Arbeit ermöglicht eine bessere Auswahl an Speisen und hilft, der Versuchung zu widerstehen, zum Mittagessen einen Hamburger oder gebratene Snacks zu essen, und ist außerdem billiger.

Es sind jedoch einige Vorsichtsmaßnahmen zu beachten, wenn Sie die Mahlzeit zubereiten und in die Brotdose legen, da der Transport zur Arbeit und die Zeit, in der die Lebensmittel aus dem Kühlschrank kommen, die Vermehrung von Bakterien begünstigen, die letztendlich eine Darminfektion verursachen können..

Einige Beispiele dafür, was in der Brotdose mitgenommen werden kann, sind:

• Montag: 4 Esslöffel Reis, eine halbe Kugel Bohnen, eine Scheibe gebratenes Fleisch, Salat und 1 Obst zum Nachtisch.
• Dienstag: 2 Nudelzangen mit Rinderhackfleisch und Tomatensauce sowie dazugehöriger Salat.
• Mittwoch: 1 gegrilltes Hähnchen- oder Fischfilet, gewürzt mit feinen Kräutern und Bratkartoffeln mit sautiertem Gemüse, plus 1 Dessertfrucht.
• Donnerstag: 1 Messlöffel Kartoffelpüree mit Brathähnchen, grünem Salat und 1 Obst.
• Freitag: Omelett mit gekochtem Gemüse, zerkleinertem Fleisch und 1 Obst.

In allen Menüs kann ein separater Salat zubereitet werden, der mit Olivenöl, Essig, Zitrone und Kräutern wie Oregano und Petersilie gewürzt ist. Dabei wird auch die Gewohnheit übernommen, saisonale Früchte als Dessert zu verwenden..

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8 Vorsichtsmaßnahmen bei der Vorbereitung der Lunchbox

Einige wichtige Vorsichtsmaßnahmen bei der Zubereitung einer Brotdose sind:

1. Werfen Sie kochendes Wasser, bevor Sie Lebensmittel in die Brotdose geben: verhindert die Vermehrung von Mikroorganismen in Lebensmitteln und verhindert beispielsweise Probleme wie Darminfektionen.

2. Wählen Sie eine Lunchbox, die richtig schließt: hermetisch verschlossene Behälter sind am besten geeignet, da sie sicherstellen, dass keine Mikroorganismen eindringen, um das Lebensmittel zu kontaminieren, und auch verhindern, dass das Lebensmittel verschwendet wird.

3. Verteilen Sie die Lebensmittel nebeneinander: hilft dabei, den Geschmack jedes Lebensmittels zu bewahren, und die Mahlzeit ist auch nach vielen Stunden der Zubereitung optisch attraktiver.

4. Vermeiden Sie mit Mayonnaise zubereitete Saucen: Saucen, insbesondere mit Mayonnaise und rohen Eiern, halten nicht lange aus dem Kühlschrank und verderben sehr leicht. Eine gute Idee ist es, Olivenöl und Essig zu verwenden, die in Einzelverpackungen eingenommen werden sollten. Wenn Sie diese Gewürze bei der Arbeit im Kühlschrank aufbewahren können, ist es sogar noch besser.

5. Entscheiden Sie sich für gesunde Lebensmittel: Die Brotdose sollte immer nahrhafte Lebensmittel wie Gemüse, Müsli und mageres Fleisch enthalten. Kalorien- und Fettmahlzeiten wie Lasagne und Feijoada sind nicht die besten Optionen für ein Mittagessen bei der Arbeit, da sie eine längere Verdauungszeit erfordern, was zu Schläfrigkeit führen und die Produktivität verringern kann.

6. Nehmen Sie den Salat separat: Sie sollten es vorziehen, den Salat in einen separaten Behälter, vorzugsweise ein Glas, zu geben und ihn erst zum Zeitpunkt des Essens zu würzen, um einen besseren Geschmack und eine bessere Frische des Gemüses zu gewährleisten.

7. Bewahren Sie die Brotdose im Kühlschrank auf: Sobald Sie bei der Arbeit ankommen, sollten Sie die Brotdose in den Kühlschrank stellen, um zu verhindern, dass Lebensmittel verderben, da bei Raumtemperatur die Verbreitung von Mikroorganismen begünstigt wird, die Magenschmerzen und Darminfektionen verursachen können.

8. Die Brotdose vor dem Essen gut erhitzen: Die Temperatur sollte vorzugsweise über 80 Grad liegen, um die meisten Mikroorganismen, die sich in der Nahrung befinden können, zu inaktivieren. Lassen Sie das Essen je nach Mikrowellenleistung mindestens 2 Minuten lang warm werden und warten Sie dann, bis es etwas abgekühlt ist, bevor Sie es essen.

Wenn die Person diese Tipps täglich befolgt, besteht ein geringeres Risiko einer Lebensmittelkontamination, zusätzlich zur Aufrechterhaltung des Geschmacks der Mahlzeit und zur Erleichterung einer gesunden Ernährung..