Wie buntes Essen die Gesundheit verbessern kann

Um Ihre Gesundheit zu verbessern, wird empfohlen, zu jeder Mahlzeit farbenfrohe Lebensmittel zu sich zu nehmen, da diese Quellen für Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe sind, die das reibungslose Funktionieren des Körpers gewährleisten. Die Farben in den Lebensmitteln stellen unterschiedliche Nährstoffe dar und jede Farbe bringt Vorteile wie die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs sowie die Verbesserung der Gesundheit von Knochen, Haut und Darm.

Für eine farbenfrohe Ernährung muss mindestens die Hälfte des Gerichts aus Gemüse und Obst bestehen, und Obst muss in Desserts und Snacks enthalten sein. Unten sehen Sie die Vorteile, die jede Farbe für den Körper bringt.

Lebensmittel mit gelber und orangefarbener Haut

Gelbe und orangefarbene Lebensmittel haben diese Farbe aufgrund von Substanzen, die als Carotinoide bezeichnet werden und Antioxidantien sind und reich an Vitamin A, C und E sind. Einige Beispiele für diese Lebensmittel sind Orange, Karotte, Ananas, Mais, Kürbis, Papaya, Mandarine und Süßkartoffel. Diese Lebensmittel bringen gesundheitliche Vorteile wie:

• Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
• Krebsprävention;
• Sehschutz;
• Antiallergische Wirkung;
• Erhaltung der Gesundheit von Haut und Haaren.

Die orangefarbenen Lebensmittel tragen auch zur Aufrechterhaltung der Bräune bei, da sie die Produktion von Melanin stimulieren, einem Pigment, das der Haut Farbe verleiht. Erfahren Sie, wie Sie die Haut auch ohne Sonne bräunen können.

Grüne Lebensmittel gegen Anämie

Grüne Lebensmittel haben diese Farbe aufgrund von Chlorophyll und haben Antioxidations- und Entgiftungseigenschaften sowie einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Diese Lebensmittel sind reich an Kalzium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Zink und den Vitaminen A, C, E und K. Ihre Hauptvertreter sind Salat, Spinat, Kohl, Brokkoli, Brunnenkresse, grüner Pfeffer, Gurke, Koriander, Kiwi und Avocado. Die gesundheitlichen Vorteile dieser Lebensmittel sind:

• Prävention und Bekämpfung von Anämie;
• Prävention von Osteoporose;
• Krebsprävention;
• Verbesserte Diabetes-Kontrolle;
• Blutdrucksenkung;
• Cholesterinsenkung.

Um die Aufnahme von Eisen im Darm zu verbessern, sollten eisenreiche Lebensmittel zusammen mit einer Vitamin C-Quelle wie gelben Lebensmitteln verzehrt werden. Sehen Sie 3 Tricks, um Lebensmittel mit Eisen anzureichern.

Lebensmittel mit weißem Knochen

Weiße Lebensmittel enthalten Polyphenole, Kalzium, Kalium und Magnesium, und ihre helle Farbe beruht auf einer Substanz namens Flavin. In dieser Gruppe sind die Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Pilze, Blumenkohl, Lauch, Yam, Rübe, Soursop, Banane und Birne. Diese Lebensmittel tragen zur Gesundheit bei durch:

• Knochenbildung und -erhaltung;
• Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
• Krebsprävention;
• Gute Funktion der Muskeln, einschließlich des Herzens;
• Stärkung des Immunsystems.

Obwohl weiße Lebensmittel kaum in Erinnerung bleiben, wenn es um farbenfrohe Lebensmittel geht, sollten sie in einer gesunden Mahlzeit immer vorhanden sein.

Gelbe und orange LebensmittelGrünes EssenWeiße Lebensmittel

Rote Lebensmittel zur Entgiftung

Rote Lebensmittel sind reich an Lycopin, Antioxidantien und verantwortlich für die rötliche Farbe sowie Anthocyanin, das bei der Kontrolle von Diabetes hilft. Beispiele für rote Lebensmittel sind Erdbeeren, Pfeffer, Tomaten, Äpfel, Himbeeren, Kirschen und Wassermelonen. Seine gesundheitlichen Vorteile sind:

• Verbesserte Durchblutung;
• Krebsprävention;
• Beseitigung toxischer Substanzen in den Körper;
• Prävention von Müdigkeit und Depressionen;
• Flüssigkeitszufuhr und Blutdruckkontrolle.

Die Menge an Lycopin nimmt mit zunehmender Temperatur zu, weshalb Tomatensaucen ausgezeichnete Quellen für dieses Antioxidans sind. Entdecken Sie weitere Vorteile für Tomaten.

Lila Lebensmittel für das Herz

Lila Lebensmittel sind reich an Eisen- und B-Vitaminen sowie Antioxidantien und Ballaststoffen. Die Hauptnahrungsmittel dieser Gruppe sind Açaí, Trauben, Pflaumen, Brombeeren, lila Süßkartoffeln, rote Zwiebeln, Rotkohl und Auberginen. Die gesundheitlichen Vorteile dieser Lebensmittel sind:

• Cholesterinkontrolle;
• Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
• Vorzeitiges Altern verhindern.

Resveratrol, ein Antioxidans, das in Samen und Haut von Trauben enthalten ist, ist auch in Rotwein enthalten. Die gesundheitlichen Vorteile von Wein werden erzielt, wenn die Einnahme regelmäßig und in kleinen Mengen etwa 1 Glas pro Tag erfolgt. Erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Wein.

Braune Lebensmittel für den Darm

Braune Lebensmittel sind reich an Ballaststoffen, guten Fetten, Selen, Zink und B-Vitaminen. Zu dieser Gruppe gehören Bohnen, Erdnüsse, Nüsse, Nüsse, Zimt, Hafer und Vollwertkost wie brauner Reis. In unserem Körper haben diese Lebensmittel die Wirkung von:

• Darmregulation und Vorbeugung von Verstopfung;
• Kontrolle von Cholesterin und Diabetes;
• Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
• Krebsprävention;
• Stärkung des Immunsystems.

Ganze Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen sind, eignen sich hervorragend zur Regulierung des Darmtransits. Siehe 3 hausgemachte Tipps zur Behandlung von festsitzenden Därmen.

Rotes EssenLila LebensmittelBraune Lebensmittel

Bio-Lebensmittel haben den Vorteil, dass sie keine Pestizide und Konservierungsstoffe enthalten, was sie ideal für den Verzehr mit Peelings und für Kinder macht. Gefrorenes Gemüse und Obst behalten auch ihre Nährstoffe bei und sind praktische Optionen für den Alltag, solange ihre Zusammensetzung keine Konservierungsstoffe enthält, die anhand der auf dem Etikett beschriebenen Zutaten überprüft werden können.

Wenn Sie Obst und Gemüse nicht mögen, sehen Sie im Video unten, was Sie tun müssen, um diese Lebensmittel zu genießen.

Wie man "schlechte" Lebensmittel mag

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