Wie man die ketogene Diät gegen Epilepsie macht
Die ketogene Diät gegen Epilepsie basiert auf einer fettreichen Diät mit einer moderaten Proteinmenge und wenig Kohlenhydraten. Diese Nahrungszusammensetzung bewirkt, dass der Organismus in einen Zustand der Ketose übergeht, wodurch das Gehirn Ketonkörper als Hauptbrennstoff für seine Zellen verwendet und epileptische Anfälle kontrolliert..
Diese Diät wird bei refraktärer Epilepsie angewendet, bei der es sich um die schwer zu kontrollierende Form der Krankheit handelt. Sie sollte etwa 2 bis 3 Jahre lang angewendet werden, wenn versucht werden kann, eine gemeinsame Diät einzuführen, um das Wiederauftreten von Krisen zu überprüfen. Mit der ketogenen Diät ist es oft möglich, Medikamente zur Krisenbekämpfung zu reduzieren.
Wie man eine Diät macht
Um mit der ketogenen Diät zu beginnen, wird dem Patienten und seiner Familie normalerweise empfohlen, die Menge an Nahrungsfetten schrittweise zu erhöhen und die Kohlenhydrate wie Brot, Kuchen, Nudeln und Reis zu reduzieren. Diese Überwachung erfolgt in wöchentlichen Konsultationen mit dem Arzt und dem Ernährungsberater sowie in einer ersten Anpassungsphase, die erforderlich ist, damit der Patient die gesamte ketogene Diät durchführen kann..
In Fällen, in denen der Patient Komplikationen der Krankheit hat, muss er ins Krankenhaus eingeliefert werden und bis zu 36 Stunden fasten, um in einen Zustand der Ketonurie zu gelangen. Dann kann die ketogene Diät begonnen werden.
Es gibt zwei Arten von Diäten, die verwendet werden können:
- Klassische ketogene Diät: 90% der Kalorien stammen aus Fetten wie Butter, Ölen, Sauerrahm und Olivenöl, die anderen 10% aus Proteinen wie Fleisch und Eiern und Kohlenhydraten wie Obst und Gemüse.
- Modifizierte Atkins-Diät: 60% der Kalorien stammen aus Fetten, 30% aus proteinreichen Lebensmitteln und 10% aus Kohlenhydraten.
Das Atkins-Bett haftet beim Patienten besser und ist aufgrund seines hohen Proteingehalts wie Fleisch, Eier und Käse, der den Geschmack verbessert und die Zubereitung von Mahlzeiten erleichtert, leichter zu verfolgen.
Pflege von Zucker in Lebensmitteln
Zucker ist in mehreren industrialisierten Lebensmitteln wie Säften, Erfrischungsgetränken, Fertigtees, Cappuccinos und Diätprodukten enthalten. Daher ist es wichtig, immer die Liste der Lebensmittelzutaten zu beachten und Produkte zu vermeiden, die die folgenden Begriffe enthalten, die auch Zucker sind: Dextrose, Lactose, Saccharose, Glucose, Sorbit, Galactose, Mannit, Fructose und Maltose.
Darüber hinaus müssen Vitaminpräparate und Medikamente, die der Patient verwendet, zuckerfrei sein.
Wann sollte man auf die ketogene Diät gegen Epilepsie gehen?
Die ketogene Diät sollte zur Behandlung von Epilepsie eingesetzt werden, wenn mindestens zwei Medikamente, die für die Art der Epilepsie spezifisch sind (fokal oder generalisiert), bereits ohne Erfolg bei der Verbesserung von Krisen angewendet wurden. In diesen Fällen wird die Krankheit als refraktäre oder schwer zu kontrollierende Epilepsie bezeichnet, und Essen kann eine wirksame Behandlungsoption sein..
Fast alle Patienten, die sich einer Diät unterziehen, reduzieren die Anzahl der Anfälle erheblich, und es ist sogar möglich, den Einsatz von Medikamenten zu reduzieren, immer gemäß den Anweisungen des Arztes. Nach dem Ende der Behandlung mit der Diät, die 2 bis 3 Jahre dauern kann, wird erwartet, dass die Anfälle in zwei Hälften gehalten werden. Sehen Sie, wie die vollständige Behandlung der Epilepsie durchgeführt wird.
Nebenwirkungen der Ernährung
Übermäßiges Nahrungsfett macht das Kind oder den erwachsenen Patienten weniger hungrig und erfordert mehr Geduld und Anstrengung von Patient und Familie während der Mahlzeiten. Darüber hinaus können während der Anpassungsphase Darmprobleme wie Verstopfung, Durchfall, Übelkeit und Erbrechen auftreten..
Es ist auch üblich, dass Kinder im ersten Jahr der Diät keine Gewichtszunahme erleben, aber ihr Wachstum und ihre Entwicklung müssen normal bleiben und vom Kinderarzt überwacht werden. Symptome wie Lethargie, Reizbarkeit und Verweigerung des Essens können ebenfalls auftreten.
Die ketogene Diät zum Abnehmen ist jedoch weniger eingeschränkt und weist andere Eigenschaften auf. Ein Beispielmenü finden Sie hier.
