Eisenreiche Früchte
Eisen ist ein essentieller Nährstoff für die Funktion des Körpers, da es am Prozess des Sauerstofftransports, der Aktivität der Muskeln und des Nervensystems beteiligt ist. Dieser Nährstoff wird auf natürliche Weise über die Nahrung gewonnen, wobei Früchte eine hervorragende Eisenquelle darstellen.
Die Verwendung von eisenreichen Früchten hat den Vorteil, dass sie im Allgemeinen auch reich an Vitamin C sind, einem unverzichtbaren Element für die Aufnahme von Eisen pflanzlichen Ursprungs durch den Körper, und beispielsweise zur Vorbeugung oder Behandlung von Anämie beitragen. Siehe andere eisenreiche Lebensmittel.
Zu wissen, welche Früchte reich an Eisen sind, ist beispielsweise für Vegetarier wichtig, da sie kein Fleisch konsumieren, das eine ausgezeichnete Eisenquelle darstellt. Daher ist es wichtig, dass sie nach Alternativen zur Eisenquelle suchen, um Mangelkrankheiten wie Anämie zu vermeiden. Wissen, was ein Vegetarier essen sollte, um Anämie zu verhindern.
Bedeutung von Eisen
Die Hauptquelle für Eisen sind Lebensmittel mit einem Konsum von 10 mg Eisen für Männer und Frauen in den Wechseljahren und 15 mg für Frauen in der fruchtbaren Zeit. Durch ausreichenden Eisenverbrauch kann der Körper seine ordnungsgemäße Funktion aufrechterhalten.
Eisen ist einer der Bestandteile von Hämoglobin, einer Struktur, die in roten Blutkörperchen vorhanden ist, die für den Sauerstofftransport verantwortlich sind. Daher ist es direkt mit dem Transport von Sauerstoff zum Körper verbunden und ermöglicht dessen Funktion. In Abwesenheit von Eisen kann Hämoglobin keinen Sauerstoff transportieren, wodurch alle Körperfunktionen beeinträchtigt werden. Ein Mangel an Eisen kann daher mit Atemnot, Müdigkeit, erhöhter Herzfrequenz und einer höheren Anfälligkeit für Infektionen verbunden sein, da Eisen auch an der Funktion des Immunsystems beteiligt ist..
Der Eisenmangel ist sehr mit dem Auftreten einer Anämie verbunden, die Symptome wie Schwäche, Schläfrigkeit und Appetitlosigkeit aufweist. Sehen Sie, wie Sie Anämie identifizieren.
Eisenreiche Früchte
Eisenreiche Früchte sind eine großartige Alternative zur Anreicherung der Eisendiät und dienen auch als ergänzende Alternative zur Vorbeugung und Behandlung von Anämie bei Kindern, Erwachsenen oder schwangeren Frauen. Einige Beispiele für eisenhaltige Früchte sind:
| Obst | Gewicht | Eisenmenge |
| Erdbeere | 152 g | 0,6 mg |
| Avocado | 100 g | 1 mg |
| Getrocknete Aprikose | 14 g | 0,66 mg |
| Kokosnuss | 33 g | 0,79 mg |
| Kirsche | 145 g | 0,57 mg |
| Rosa oder rote Traube | 160 g | 0,42 mg |
| Rosinen | 36 g | 1,75 mg |
| Brombeere | 72 g | 0,41 mg |
Um die Aufnahme von Eisen in diesen Früchten zu verbessern, sollte der Verzehr von Nahrungsmitteln mit Kalzium in derselben Mahlzeit vermieden werden, da Kalzium die Aufnahme von Eisen verringert.
Nüsse und Erdnüsse sind andere Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs mit einem hohen Eisengehalt und daher eine hervorragende Alternative, um beispielsweise den Nachmittagssnack anzureichern.
