Fleur de sel Was sind die Vorteile ihrer Vorteile
Die Salzblume ist der Name, der den ersten Salzkristallen gegeben wird, die gebildet werden und auf der Oberfläche der Salzwiesen verbleiben. Sie können in tiefen Tontanks und Ankern gesammelt werden. Diese manuelle Operation entfernt nur eine dünne Schicht von Salzkristallen, die sich auf der Wasseroberfläche gebildet haben und den Boden niemals berühren können.
Die Salzblume ist reich an Mineralien, die für die Gesundheit benötigt werden, und bestätigt die Vorteile gegenüber raffiniertem Salz, einschließlich einer natürlichen Quelle, Zink, Magnesium, Jod, Fluor, Natrium, Kalzium, Kalium und Kupfer. Ich kann niemanden verklagen, der gerade dabei ist, luego de su recolecta en el mar zu verfeinern.
Auf diese Weise ist der Flor de Sal eine Alternative, um kein raffiniertes Salz zu konsumieren. Er sollte jedoch 1 Tasse pro Tag nicht überschreiten, was etwa 4 bis 6 Gramm entspricht.
Wie man die Salzblume benutzt
Die Lilie könnte als Gewürz für Lebensmittel verwendet werden, sollte aber nicht leicht genommen werden, da sie eine knusprige Textur hat. Daher unterscheidet sich seine Verwendung stark vom Salzhafen. Auf diese Weise ist der Flor de Sal ideal, um die Añadírsela am Ende des Konfekts mit dem Essen zu würzen, und da der Geschmack des Flor de Sal konzentrierter ist, wenn er in kleinen Ecken verwendet werden kann.
Der Flor de Sal Marina besteht aus kleinen weißen und zerbrochenen Kristallen mit einem weichen Duft, der den Geschmack des Lebensmittels verstärkt. Neben Natriumchlorid werden auch essentielle Mineralien für das Gleichgewicht des Organismus zugesetzt.
Wo kann man Flor de Sal kaufen?
Die Salzblume kann im Supermarkt und bei Naturproduktfreunden gekauft werden.
Recetas con flor de sal
Ein Beispiel für Linien, die die Eigenschaften der Lilie in den Ensaladas verbessern.
1. Ensalada de calabacín y manzana
Zutaten
- Mittleres Calabacin;
- 4 Lechuga Hojas;
- 1 Zanahoria;
- 1 Manzana;
- 1 Salzblumenpizza;
- 1 weißer Essig Cucharadit;
- 1 Löffel Akzeptanz von Romero.
Herstellungsverfahren
Waschen Sie das Gemüse, geben Sie die Wimpern in eine Schüssel und wechseln Sie das Zalorin und das gesammelte Calabacin. Waschen und schneiden Sie die Manzana in der Herde und wechseln Sie sie. Würzen und als Hauptgericht eines leichten Lebensmittels servieren.
2. Schokoladenmousse mit Avocado und Flor de Sal
Zutaten
- 1 mittlere Avocado;
- 2 Kakaoschalen in Tintenfisch;
- 1 Schüssel Kokosöl;
- 3 Schalen Myel;
- 15 Frambuesas;
- 1 Prise Salzblume
Herstellungsverfahren
Lizenzierung aller Zutaten bis zu einer cremigen Konsistenz. Legen Sie die Mousse in einen Behälter und fügen Sie 3 Birnen hinzu, um ein Stück Salzblume zu dekorieren. Rinde 5 Portionen ungefähr.
