Weißes Bohnenmehl senkt Cholesterin und nimmt ab

Weißbohnenmehl hilft, den Cholesterinspiegel zu senken und Gewicht zu verlieren, da es reich an Phaseolamin ist, einem Protein, das die Verdauung und Absorption von Kohlenhydraten im Darm verlangsamt, wodurch weniger Kalorien absorbiert und weniger Fett produziert werden..

Das Mehl muss jedoch aus rohen Bohnen ohne Erhitzen hergestellt werden, um das Phaseolamin nicht zu verlieren. Somit bringt es die folgenden gesundheitlichen Vorteile:

1. Hilfe in Gewichtsverlust, zur Verringerung der Aufnahme von Kohlenhydraten und zur Faserreichheit;
2. Hunger reduzieren, weil die Fasern das Sättigungsgefühl verlängern;
3. Verbessern Sie die Darmfunktion, für reich an Fasern;
4. Hilfe Diabetes kontrollieren, zur Verringerung des Anstiegs des Blutzuckers;
5. Senken Sie den Cholesterinspiegel, für reich an Fasern;
6. Reizungen im Darm reduzieren, für nicht glutenhaltig.

Um diese Vorteile zu erzielen, sollten Sie 30 Minuten vor dem Mittag- und Abendessen 5 g oder 1 Kaffeelöffel weißes Bohnenmehl in Wasser verdünnt konsumieren.

Nährwertangaben

Die folgende Tabelle enthält die Nährwertangaben für 100 g weißes Bohnenmehl:

Dieses Mehl kann entweder mit Wasser vor den Mahlzeiten verzehrt oder in Zubereitungen wie Brühen, Suppen, Vitaminen, Brot und Pfannkuchen hinzugefügt werden.

Wie man zu Hause Mehl macht

Um zu Hause weißes Bohnenmehl herzustellen, müssen Sie 1 kg der Bohnen in Wasser waschen und 3 Tage trocknen lassen. Wenn es sehr trocken ist, legen Sie die Bohnen in einen Mixer oder Prozessor und schlagen Sie gut, bis sich ein feines Mehl bildet. Entfernen Sie mit Hilfe eines Siebs die weniger zerkleinerten Teile und schlagen Sie erneut, bis ein sehr feines Pulver erhalten wird.

Anschließend sollte das Mehl in einem dicht verschlossenen dunklen Glas aufbewahrt werden, das an einem trockenen und belüfteten Ort mit einer Haltbarkeit von etwa 3 Monaten aufbewahrt werden sollte. Siehe 4 andere Mehle, die auch zum Abnehmen verwendet werden können.

Weißes Bohnenmehl in Kapseln

Weißbohnenmehl in Kapseln, die in Apotheken oder Reformhäusern für etwa 20 Reais mit 60 Kapseln zu je 5000 mg erhältlich sind. In diesem Fall ist es ratsam, 1 Kapsel vor dem Mittagessen und eine weitere vor dem Abendessen einzunehmen.

Vorsichtsmaßnahmen und Gegenanzeigen

Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass Menschen mit Hypoglykämie in der Vorgeschichte, Kinder und schwangere Frauen kein Mehl aus weißen Bohnen konsumieren sollten, da die Gefahr besteht, dass der Blutzuckerspiegel sinkt, was zu Unwohlsein und Ohnmacht führen kann.

Darüber hinaus sollten Sie nicht mehr als 30 g dieses Mehls pro Tag konsumieren und es auch nicht länger als 30 Tage ohne Anweisung des Arztes oder Ernährungsberaters verwenden, da dies auch die Aufnahme einiger wichtiger Nährstoffe wie Eisen und Proteine ​​verhindert.

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