Knoblauch senkt den Cholesterinspiegel und den Bluthochdruck

Knoblauch, insbesondere roher Knoblauch, wird seit Jahrhunderten aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile als Gewürz und als medizinisches Lebensmittel verwendet:

• Bekämpfe Cholesterin und hohe Triglyceride, um Allicin zu enthalten;
• Blutdruck senken, es entspannt die Blutgefäße;
• Thrombose verhindern, für reich an Antioxidantien;
• Beschütze das Herz, zur Senkung von Cholesterin und Blutgefäßen.

Um diese Vorteile zu erzielen, sollten Sie mindestens 4 g frischen Knoblauch pro Tag oder 4 bis 7 g Knoblauch in Kapseln zu sich nehmen, da er bei Verwendung als Ergänzung seine Wirkung verliert..

Nährwertangaben und Anwendung

Die folgende Tabelle zeigt die Nährstoffzusammensetzung von 100 g frischem Knoblauch.

Knoblauch kann als Gewürz für Fleisch, Fisch, Salate, Saucen und Beilagen wie Reis und Nudeln verwendet werden.

Darüber hinaus ist es wichtig zu bedenken, dass roher Knoblauch stärker als gekochter ist, dass frischer Knoblauch stärker ist als alter Knoblauch und dass Knoblauchpräparate nicht so viele Vorteile bringen wie ihr natürlicher Verzehr. Neben Knoblauch hilft der tägliche Verzehr von Ingwer auch, den Bluthochdruck zu senken.

Wie man Knoblauch verwendet, um das Herz zu schützen

Zum Schutz des Herzens sollte die Verwendung von frischem Knoblauch bevorzugt werden, der als Gewürz für kulinarische Zubereitungen hinzugefügt, in Wasser gelegt oder als Tee eingenommen werden kann.

Knoblauchwasser

Um das Knoblauchwasser zuzubereiten, legen Sie 1 Knoblauchzehe in 100 ml Wasser und lassen Sie die Mischung über Nacht stehen. Dieses Wasser sollte auf leeren Magen eingenommen werden, um den Darm zu reinigen und den Cholesterinspiegel zu senken.

Knoblauch Tee

Tee sollte mit 1 Knoblauchzehe pro 100 bis 200 ml Wasser zubereitet werden. Sie sollten gehackten oder zerkleinerten Knoblauch 5 bis 10 Minuten in kochendem Wasser hinzufügen, vom Herd nehmen und warm trinken. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie dem Tee Ingwerschale, Zitronentropfen und 1 Löffel Honig hinzufügen.

Knoblauchbrot Rezept

Zutaten

• 1 Esslöffel ungesalzene weiche Butter
• 1 Esslöffel leichte Mayonnaise
• 1 Kaffeelöffel Knoblauchpaste oder frischer Knoblauch, gehackt oder püriert
• 1 Teelöffel fein gehackte Petersilie
• 1 Prise Salz

Herstellungsverfahren

Mischen Sie alle Zutaten, bis eine Paste entsteht, verteilen Sie sie auf den Broten und wickeln Sie sie in Aluminiumfolie ein, bevor Sie sie 10 Minuten lang in den mittleren Ofen stellen. Entfernen Sie die Folie und lassen Sie das Brot weitere 5 bis 10 Minuten bräunen.

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