Listeriose Was ist das, Symptome und wie man eine Infektion mit Listeria monocytogenes behandelt
Listeriose ist eine durch Bakterien verursachte Infektionskrankheit Listeria monocytogenes, Dies kann in Boden, Schlick und Wasser vorkommen und durch den Verzehr von kontaminiertem Wasser und Lebensmitteln wie nicht pasteurisierter Milch, Käse, Gemüse, Meeresfrüchten und Wurst übertragen werden.
Die Infektion kann oft asymptomatisch sein, die Symptome können jedoch bei Kindern, schwangeren Frauen, älteren Menschen und Menschen mit chronischen Krankheiten auftreten, da das Immunsystem geschwächt ist. Die anfänglichen Symptome einer Listeriose können mit denen der Grippe verwechselt werden, da beispielsweise Fieber, Körperschmerzen und Schüttelfrost auftreten. Es kommt jedoch häufig vor, dass beispielsweise Körperschmerzen und Durchfall auftreten.
Um diese Bakterien zu vermeiden, ist es wichtig, dass Sie Ihre Hände und Lebensmittel vor dem Verzehr immer waschen. Außerdem wird angezeigt, wann immer eine Bestätigung der Listeriose vorliegt. Benachrichtigen Sie die Gesundheitsüberwachung, damit Sie die Ursache der Infektion untersuchen können.
Symptome einer Listeriose
A. Listeria monocytogenes Es hat eine variable Inkubationszeit, dh die Zeit zwischen dem Kontakt mit den Bakterien und dem Auftreten der ersten Symptome kann zwischen 3 und 60 Tagen variieren. Die Symptome variieren je nach infizierter Person. Die Symptome sind schwerwiegender, wenn das Immunsystem geschwächt ist. Die Hauptsymptome der Listeriose sind:
- Muskelschmerzen;
- Hohes Fieber über 38 ° C;
- Erbrechen;
- Schüttelfrost;
- Kopfschmerzen;
- Appetitlosigkeit;
- Durchfall;
- Geistige Verwirrung;
- Müdigkeit.
In schwereren und selteneren Fällen Listeria monocytogenes Es kann sich über den Blutkreislauf ausbreiten und das Nervensystem erreichen, wo es Meningitis verursachen kann, eine Entzündung in den das Gehirn umgebenden Membranen. Darüber hinaus kann eine Infektion bei schwangeren Frauen schwerwiegend sein und zum Tod des Babys, einer Frühgeburt oder einer Infektion zum Zeitpunkt der Entbindung führen.
Wie die Übertragung erfolgt
A. Listeria monocytogenes Es kann in verschiedenen Lebensmitteln gefunden werden, da es unterschiedliche Temperaturen und Umgebungsbedingungen, insbesondere niedrigere Temperaturen, und große pH-Schwankungen überstehen kann. Somit ist es in der Lage, das gesamte System der Lebensmittelverarbeitung und -handhabung zu überleben.
Die Übertragung dieses Infektionserregers erfolgt hauptsächlich durch den Verzehr von kontaminiertem Wasser und Lebensmitteln wie nicht pasteurisierter Milch, Milchprodukten, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Fleisch, Fisch, geräucherten und gefrorenen Meeresfrüchten und Würstchen wie z Wurst.
Obwohl diese Lebensmittel die Bakterien enthalten können, bedeutet dies nicht, dass die Person infiziert ist und Symptome aufweist, wenn sie diesen Infektionserreger haben und wenn sie das Lebensmittel isst. Die Bakterien kommen auch in Boden, Wasser und Vegetation vor. Daher ist es wichtig, vor dem Essen Hände und Lebensmittel zu waschen.
Wie die Diagnose gestellt wird
Die Diagnose einer Listeriose wird im Labor aus der Isolierung des Mikroorganismus gestellt. Das Bakterium kann abhängig von den Symptomen und der Indikation des Arztes aus verschiedenen biologischen Materialien isoliert werden, einschließlich Blut, Schnaps, Fruchtwasser, Plazenta, Magenspülung oder Kot.
Was ist die Behandlung von Listeriose
Die Behandlung von Listeriose erfolgt unter Verwendung von Antibiotika, und es wird normalerweise vom Arzt empfohlen, Penicillin oder Ampicillin zu verwenden, die mit Aminoglycosiden wie Gentamicin assoziiert sind. Im Falle einer Penicillinallergie besteht die Alternative in der Verwendung von Sulfametoxazol-Trimetoprim, bekannt als Bactrim.
Wie man Listeriose verhindert und verhindert
Um eine Kontamination durch zu vermeiden Listeria monocytogenes, Es ist wichtig, einige Hygienemaßnahmen zu ergreifen, wie z.
- Waschen Sie Ihre Hände vor den Mahlzeiten;
- Waschen Sie Lebensmittel wie Obst und Gemüse gut, bevor Sie essen.
- Lebensmittel ordnungsgemäß aufbewahren;
- Halten Sie den Kühlschrank sauber;
- Vermeiden Sie den Verzehr von verarbeiteten und nicht pasteurisierten Lebensmitteln.
Listeriose in Brasilien ist eine unterberichtete Krankheit, dh wenn das Bakterium identifiziert wird, wird es normalerweise nicht der Gesundheits- und epidemiologischen Überwachung mitgeteilt, und es ist nicht möglich, die Kontaminationsquelle zu untersuchen. Sobald die ersten Symptome auftreten und die Listeriose bestätigt ist, ist es daher ratsam, die Gesundheitsüberwachung zu informieren, damit wirksame vorbeugende Maßnahmen wie das Verbot von Bildungsprodukten und -programmen umgesetzt werden..
