Jabuticaba Was sind die Vorteile für die Gesundheit

La jabuticaba, auch bekannt als yabuticaba, jaboticaba guapurú, ist eine Frucht, die in Brasilien, Paraguay, Bolivien und Argentinien gewonnen werden kann und die Besonderheit aufweist, dass sie auf der hohen Pflanze und in ihren Blüten wächst. Diese Frucht enthält wenig Kohlenhydrate und Kalorien und ist reich an Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin E, Magnesium, Phosphor und Zink. 

Die Jabuticaba kann frisch oder in Zubereitungen wie Jaleas, Vinos, Essig, Brandy und Likören verzehrt werden. Es ist sehr kompliziert, diese Frucht aus ihren Produktionsregionen zu bekommen, die ich schnell vom Baum entfernen kann, ihr wissenschaftlicher Name ist Plinia cauliflora. 

Wie viele Vorteile dieser Frucht

Die Jabuticaba ist reich an Antioxidantien und bioaktiven Verbindungen, die verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten können, darunter:

1. Verhindern Sie vorzeitiges Altern, Krebs und Herzerkrankungen, für seinen Reichtum an Antioxidantien wie Anthocyanen, die Entzündungen und Zellschäden durch freie Radikale reduzieren;
2. Stärken Sie das Immunsystem, für reich an Zink und Vitamin C;
3. Bevorzugen Sie Gewichtsverlust, aufgrund der Tatsache, dass es kalorienarm und reich an Ballaststoffen ist, die das Sättigungsgefühl steigern;
4. Die Belastung bekämpfen, Gracias zu seiner enthaltenen Faser;
5. Helfen Sie, Diabetes zu kontrollieren, Wenn Sie jedoch eine kleine Menge an Kohlenhydraten haben, verhindert dies den Anstieg des Blutzuckers.
6. Verbessere deine Gesundheit, aufgrund seines Reichtums an Vitamin C;
7. Verhindern Sie Anämien, aufgrund dessen, was und Vitamine des B-Komplexes enthält. 

Es ist wichtig zu beachten, dass die Anthocyane der Jaboticaba in der größten Konzentration in ihrem Haus vorkommen, die zusammen mit dem Fruchtfleisch verzehrt werden müssen, um schlechte Vorteile zu erzielen.

Nährwertangaben von Jabuticaba

Die folgende Tabelle enthält Nährwertangaben für 100 g Jabuticaba, was etwa 20 Einheiten entspricht:

Da sich die Jabuticaba schnell verschlechtert, können Sie sie am besten im Kühlschrank aufbewahren, indem Sie sie in kleinen Beuteln aufbewahren, die 3 Monate lang im Gefrierschrank aufbewahrt werden können.. 

Receta von Jabuticaba Mousse

Zutaten

• 3 Jabuticaba Tazas;
• 2 Wassertanks;
• 2 Schalen Kokosleche;
• 1/2 Topf Maisstärke;
• 2/3 Bananenpüree mit braunem Zucker. 

Herstellungsverfahren

Legen Sie die Jabuticabas in eine Schüssel mit 2 Wassertanks und stellen Sie sie auf mittlere Hitze. Warten Sie, bis die Fruchtfässer zerbrochen sind (dies kann dazu führen, dass der Handschuh trocknet). Entfernen Sie den Kraftstoff, stecken Sie den Stick durch einen Stick und drücken Sie die Früchte gut aus, um die Samen zu entfernen und das maximale Fruchtfleisch zu genehmigen.

In einer Hand wie das Jabuticaba-Joch, die Kokosmilch, die Maisstärke und der Zucker. Gut mischen, damit sich die Maisstärke auflöst und eine homogene Mischung bildet. Stellen Sie den Ofen wieder auf mittlere Temperatur und entfernen Sie ihn, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Übertragen Sie die Mousse sofort in einen sauberen Behälter, lassen Sie sie etwas abkühlen und stellen Sie sie vor dem Servieren mindestens 4 Stunden lang in den Kühlschrank. 

Freta y Jabuticaba Smoothie Receta 

Zutaten

• 1/2 tesa Fräser (Sie können auch Banane oder Ciruela verwenden);
• 1/2 taza de té de jabuticaba;
• 1/2 Wassertank; 
• 4 Würfel Hielo.

Herstellungsverfahren

Alle Zutaten im Likör mischen, kalt servieren und trinken. 

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