Das Essen von Fisch nimmt ab und schützt das Herz

Die regelmäßige Aufnahme von Fisch in die Ernährung bringt Vorteile wie die Verbesserung des Gedächtnisses, der Konzentration, der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und der Verringerung von Entzündungen. Darüber hinaus hilft der Verzehr von Fisch beim Abnehmen, da es sich normalerweise um Proteinquellen mit weniger Kalorien als rotes Fleisch und Hühnchen handelt, was eine Diät zur Gewichtsreduktion begünstigt..

Um diese Vorteile zu erzielen, sollten Sie mindestens dreimal pro Woche Fisch konsumieren. Beachten Sie, dass es in Ordnung ist, jeden Tag Fisch zu essen. Hier sind die 5 wichtigsten Vorteile von Fisch:

1. Versorgen Sie den Körper mit Protein

Fisch ist eine großartige Proteinquelle und kann verwendet werden, um Fleisch und Hühnchen in der Ernährung zu ersetzen. Proteine ​​sind wichtige Nährstoffe für die Bildung von Muskelmasse, Haaren, Haut, Zellen und des Immunsystems und ein wesentlicher Nährstoff für die Gesundheit.

Magerer Fisch wie Wolfsbarsch, Zackenbarsch und Seezunge enthalten weniger Kalorien als Protein, während fetter Fisch wie Lachs, Thunfisch und Sardinen mehr Kalorien enthält..

2. Verhindern Sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Fische sind Quellen für gute Fette, insbesondere aus Salzwasser wie Thunfisch, Sardinen und Lachs, da sie reich an Omega-3 sind, einem Nährstoff, der in den tiefen Gewässern des Meeres vorhanden ist.

Omega-3 wirkt im Körper, indem es schlechtes Cholesterin senkt und gutes Cholesterin erhöht, Entzündungen reduziert und das Immunsystem verbessert. Somit verringert der Verzehr von Fisch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Arteriosklerose und Herzinfarkt und beugt anderen Problemen wie Schlaganfall vor.

3. Verbessern Sie das Gedächtnis und verhindern Sie Alzheimer

Der regelmäßige Verzehr von Fisch verhindert den Verlust grauer Substanz im Gehirn, der mit dem Auftreten degenerativer Erkrankungen wie der Alzheimer-Krankheit verbunden ist. Dieser Vorteil hängt mit dem Vorhandensein von Omega-3 und Nährstoffen wie Kalzium und Phosphor zusammen, die für die Übertragung von Nervenimpulsen wichtig sind.

4. Arthritis Symptome lindern

Fisch, der reich an Omega-3-Fettsäuren wie Lachs, Thunfisch und Makrele ist, lindert Arthritis-Symptome durch entzündungshemmende Eigenschaften. Durch die Erhöhung des Omega-3-Spiegels im Körper werden Entzündungen in den Gelenken und Schmerzen reduziert. Dieser Vorteil kann auch durch den Verzehr von Nahrungsergänzungsmitteln mit Fischöl oder Omega-3 erzielt werden. Es ist jedoch wichtig hervorzuheben, dass der Verzehr natürlicher Lebensmittel die Vorteile seiner Nährstoffe verbessert.

5. Vitamin D bereitstellen

Fisch ist die beste Quelle für Vitamin D in Lebensmitteln, insbesondere in fettem Fisch, da dieses Vitamin im Fett in Lebensmitteln gespeichert ist. Vitamin D wirkt als Steroidhormon im Körper und ist wichtig, um Problemen wie Diabetes, Unfruchtbarkeit, Krebs und Herzproblemen vorzubeugen.

Darüber hinaus erhöht Vitamin D die Kalziumaufnahme im Darm und beugt Osteoporose vor, insbesondere nach den Wechseljahren.

Nährwertangaben für einige Fischarten

Die folgende Tabelle zeigt die Menge an Kalorien, Fetten und Proteinen für 100 g Fisch, wobei diese in zwei Kategorien unterteilt sind: magerer und fetter Fisch.

Es ist wichtig zu bedenken, dass das Ideal darin besteht, den Fisch nur mit Olivenöl im Ofen zuzubereiten oder gegrillte oder gekochte Zubereitungen zusammen mit Gemüse zuzubereiten, um den Nährwert der Mahlzeit zu erhöhen. Schauen Sie sich diese Tipps im folgenden Video an:

VORTEILE VON OMEGA 3 - Natürliche Quellen und beste Nahrungsergänzungsmittel

Welche Art von Fisch während der Schwangerschaft zu essen?

Das Essen von Fisch in der Schwangerschaft ist gesund, aber schwangere Frauen sollten gekochten und nicht rohen Fisch bevorzugen, da roher Fisch ein Lebensmittel ist, das leichter verdirbt und kontaminiert und Lebensmittelvergiftungen verursachen kann. Darüber hinaus können einige Rohkost auch kontaminiert sein und eine Krankheit namens Toxoplasmose verursachen, die Defekte bei der Bildung des Fötus verursacht. 

Schwangere sollten auch Fische wie Wels, Thunfisch und Perlhuhn meiden, da sie ein höheres Risiko einer Kontamination durch Schwermetalle wie Quecksilber haben, die die gesunde Entwicklung des Babys beeinträchtigen. Erfahren Sie mehr darüber, welche Arten von Fischen eine schwangere Frau meiden sollte.