Lebensmittel, die Krebs bekämpfen

Lebensmittel, die zur Vorbeugung von Brustkrebs beitragen, sind hauptsächlich Obst, Gemüse, Soja und Derivate sowie Vollkornprodukte, da sie reich an Antioxidantien und Phytoöstrogenen sind, die bei der Hormonregulation helfen und die Zellen vor DNA-Mutationen schützen.

Brustkrebs tritt häufiger bei Frauen über 50 auf, insbesondere wenn diese Krankheit in der Familienanamnese vorliegt, kann aber auch bei jüngeren Frauen und Männern auftreten. Daher sind hier 7 Lebensmittel, die in die Ernährung aufgenommen werden sollen, um das Auftreten von Krebs zu verhindern:

1. Brokkoli

Brokkoli ist reich an Sulforaphanen und Glucosinolaten, Substanzen, die als Antioxidantien wirken und die Zellen zum Zeitpunkt ihrer Vermehrung vor Veränderungen der DNA schützen. Sie helfen auch bei der Kontrolle der Apoptose, dem programmatischen Tod von Zellen, wenn sie einen Defekt oder eine Veränderung ihrer Funktion aufweisen..

Neben Brokkoli sind auch andere Gemüsesorten reich an diesen Substanzen wie Blumenkohl, Kohl, Rosenkohl und Grünkohl.

2. Tomatensauce

Tomatensauce ist reich an Lycopin, einem der stärksten Antioxidantien für den Körper, und hat die nachweislichste Wirkung bei der Vorbeugung von Krebs. Es ist ein Carotinoid, das als Pro-Vitamin A bekannt ist und Lebensmitteln wie Tomaten, roter Guave, Wassermelone, Persimone, Papaya, Kürbis und rotem Pfeffer eine rote Farbe verleiht.

Es ist in Tomatensauce stärker vorhanden, da durch das Erhitzen von Tomaten Lycopin besser vom Darm aufgenommen wird und seine Schutzwirkung verstärkt wird..

3. Rüben und lila Gemüse

Lila Gemüse ist reich an Anthocyanen, Substanzen, die auch als Antioxidantien wirken und die Zell-DNA vor Veränderungen schützen. Sie sind in Lebensmitteln wie Rotkohl, roten Zwiebeln, Auberginen, Radieschen, Rüben sowie Früchten wie Açaí, Himbeere, Brombeere, Blaubeere, Erdbeere, Kirsche, Traube und Pflaume enthalten. Finden Sie heraus, wie farbenfrohes Essen die Gesundheit verbessern kann.

4. Paranuss

Paranüsse sind reich an Selen, einem Nährstoff, der im Körper entzündungshemmend und als Stimulans des Immunsystems wirkt und an mehreren Prozessen beteiligt ist, die die Funktion der Zellen und die Energieerzeugung im Körper verbessern.

Neben Brustkrebs beugt Selen Leber-, Prostata- und Blasenkrebs vor und ist auch in Lebensmitteln wie Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten enthalten.

5. Grüner Tee

Grüner Tee ist reich an Katechinen, Substanzen, die die Zellapoptose stimulieren. Dies ist der programmierte Tod von Zellen, die einige Funktionsstörungen aufweisen. Darüber hinaus scheinen Katechine auch die Proliferation von Blutgefäßen zu verringern und das Tumorwachstum zu verringern.

Catechine sind auch in grünem Tee und weißem Tee enthalten, die aus derselben Grüntee-Pflanze, Camellia sinensis, stammen. Sehen Sie andere Eigenschaften von grünem Tee und wie man ihn zubereitet.

6. Soja

Soja und seine Derivate wie Tofu und Sojagetränk sind reich an Phytoöstrogenen, die Östrogen ähneln, einem Hormon, das von Frauen im Jugendalter auf natürliche Weise produziert wird.

So konkurrieren Phytoöstrogene mit dem Hormon des Körpers, was zu einem besseren Hormonhaushalt führt und die Entwicklung von Krebszellen verhindert. Ein wichtiger Tipp, um diese Vorteile zu erzielen, ist der Verzehr von Bio-Soja, das ohne Pestizide und Lebensmittelzusatzstoffe hergestellt wird..

7. Seefisch

Salzwasserfische wie Thunfisch, Sardinen und Lachs sind reich an Omega-3, einem gesunden Fett, das im Körper entzündungshemmend wirkt. Darüber hinaus enthalten Fische auch Vitamin D, das mit einer besseren Hormonregulation und Prävention von Brust-, Dickdarm- und Rektumkrebs verbunden ist. Erfahren Sie mehr über die Bedeutung von Vitamin D..