Pre-Diabetes-Essen

Die ideale Diät für Prä-Diabetes besteht darin, Lebensmittel mit einem niedrigen bis mittleren glykämischen Index wie Obst, Gemüse, brauner Reis und Bohnen zu konsumieren, da diese dazu neigen, den Blutzuckerspiegel zu senken. Dies ist eine notwendige Maßnahme, um die Entwicklung von Diabetes mellitus zu verhindern.

Darüber hinaus trägt die Einbeziehung von Ballaststoffen, Proteinen und Fetten in Mahlzeiten auch dazu bei, den Anstieg des Blutzuckers zu verringern. Es ist wichtig, Lebensmittel wie beispielsweise ungeschältes Obst und Bagasse, rohes Gemüse, Fleisch, Eier und Olivenöl einzubeziehen..

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Männlich
weiblich

Alter:

Unter 40
Zwischen 40 und 50 Jahren
Zwischen 50 und 60 Jahren
Über 60 Jahre

Höhe: m Weiter

Gewicht: kg Weiter

Taille:

Größer als 102 cm
Zwischen 94 und 102 cm
Weniger als 94 cm

Hoher Blutdruck:

Ja
Nein

Sie machen körperliche Aktivität?

Zweimal pro Woche
Weniger als zweimal pro Woche

Haben Sie Verwandte mit Diabetes??

Nein
Ja, Verwandte 1. Grades: Eltern und / oder Geschwister
Ja, Verwandte 2. Grades: Großeltern und / oder Onkel

Verbotene Lebensmittel für Prä-Diabetes

Bei Prä-Diabetes verbotene Lebensmittel sind die Quelle für Kohlenhydrate und eine schnelle Absorption, wie z.

Weißmehlreiche Lebensmittel: Weißbrot, Kuchen, Kekse, herzhaft;
Zuckerreiche Lebensmittel: Schokolade, Süßigkeiten, Fruchtgelees, Eiscreme;
Getränke: Erfrischungsgetränke, Industriesäfte, Energiegetränke, Kaffee oder Tees mit Zucker;
Andere: weißer Reis, Kartoffeln, Nudeln, Fast Food.

Darüber hinaus ist zu beachten, dass auch gesunde Lebensmittel wie Obst und natürliche Fruchtsäfte in Maßen konsumiert werden sollten, um Blutzuckerspitzen zu vermeiden. Siehe 3 Schritte zur Reduzierung des Zuckerkonsums.

Zulässige Lebensmittel für Prä-Diabetes

Lebensmittel, die bei Prä-Diabetes leichter gegessen werden können, sind:

Fleisch im Allgemeinen: Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn, Fisch, Lammfleisch;
Gemüse und Gemüse im Allgemeinen;
Obst, solange es nicht mehr als 2 Einheiten pro Mahlzeit beträgt;
Hülsenfrüchte wie Bohnen, Sojabohnen, Kichererbsen, Erbsen, Bohnen, Linsen;
Vollkornprodukte: Reis, Nudeln, Vollmehl, Hafer;
Ölsaaten: Kastanien, Erdnüsse, Walnüsse, Mandeln, Pistazien;
Gute Fette: Olivenöl, Kokosöl, Butter.

Es ist wichtig zu bedenken, dass Prä-Diabetiker alle Arten von Lebensmitteln essen können, aber sie sollten natürliche Lebensmittel mit wenig Mehl und ohne Zucker bevorzugen, da der häufige Verzehr von Lebensmitteln, die reich an einfachen Kohlenhydraten sind, zu einem Anstieg des Blutzuckers führt. Weitere Beispiele für Lebensmittel, die Diabetes vorbeugen.

Wie man ein Menü für Prä-Diabetes zusammenstellt

Um ein Menü zur Vorbeugung von Diabetes zusammenzustellen, sollte man immer versuchen, ballaststoffreiche Lebensmittel zusammen mit protein- oder fettreichen Lebensmitteln zu konsumieren, wie unten gezeigt:

Hauptmahlzeiten: Mittag- und Abendessen

Mittag- und Abendessen sollten reich an rohem Gemüsesalat oder sautiert in Olivenöl sein, das reich an guten Fetten ist. Dann können Sie eine Kohlenhydratquelle wählen, wie zum Beispiel Reis- oder Vollkornnudeln, Kartoffeln oder Maniokmehl. Wenn Sie 2 Arten von Kohlenhydraten konsumieren möchten, sollten Sie jeweils kleine Portionen auf den Teller legen.

Darüber hinaus sollten Sie eine gute Menge an Protein konsumieren, das hauptsächlich in Lebensmitteln wie Fleisch, Huhn, Fisch und Eiern enthalten ist. Nach dem Essen sollten Sie den Verzehr einer Frucht als Dessert bevorzugen, da dies eine bessere Wahl als der Saft ist, da die Frucht Fasern enthält, die zur Kontrolle des Blutzuckers beitragen.

Frühstück und Snacks

Kleine Snacks können hergestellt werden, indem beispielsweise 1 Frucht mit Naturjoghurt oder mit Ölsaaten wie Kastanien, Erdnüssen und Mandeln kombiniert wird. Eine andere Möglichkeit ist, die Frucht mit 2 oder 3 Quadraten 70% iger Schokolade zu verwenden oder Naturjoghurt mit 1 Esslöffel Honig zu süßen.

Bei größeren Snacks und zum Frühstück sollte man zum Beispiel lieber Vollkornbrot essen, das immer mit Eiern, Käse, Hühnchenschnitzel oder Hackfleisch gefüllt ist. Diese Mischung hilft bei der Regulierung des Blutzuckers, da das Füllprotein schwieriger zu verdauen ist, was auch die Absorption von Brot im Darm verlangsamt und dazu beiträgt, Blutzuckerspitzen vorzubeugen. Finden Sie heraus, welche Lebensmittel einen niedrigen glykämischen Index haben.

Pre-Diabetes-Menü

Die folgende Tabelle zeigt ein Beispiel für ein 3-Tage-Menü vor Diabetes:

Mahlzeit	Tag 1	Tag 2	Tag 3
Frühstück	2 Scheiben Vollkornbrot mit 1 Rührei in Öl und 1 Scheibe Käse + 1 Tasse ungesüßten Kaffee	1 Tasse ungesüßte Milch + 1 Scheibe Brot mit Käse + 1 Frucht	1 Tasse ungesüßter Kaffee + Tapioka mit max. 3 col Kaugummisuppe + 1 Ei + 1 col Chia-Tee
Morgensnack	1 Banane + 10 Cashewnüsse	1 Naturjoghurt + 1 Spalte Honigbienensuppe	2 Scheiben Papaya mit 2 Col Leinsamen oder Chia-Tee
Mittag- / Abendessen	4 col braune Reissuppe + 2 col Bohnensuppe + 120 g gekochtes Steak mit Gemüse + grüner Salat mit Olivenöl + 1 Mandarine	1/2 im Ofen gebackenes Lachsfilet + Kartoffelpüree + in Olivenöl sautierter Gemüsesalat + 2 Ananasscheiben	1 Hähnchenfilet in Tomatensauce + 3 Gabeln Vollkornnudeln + roher Salat mit Sesam + 1 Orange
Nachmittagssnack	1 Naturjoghurt + 1 Scheibe Brot mit Käse	Vitamin: 200 ml Milch + 1 Banane + 1 Spalte Erdnussbutter oder Samensuppe	1 Tasse Kaffee mit Milch + 1 gebratene Banane mit 2 Scheiben gebackenem Käse

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass sowohl Diabetes als auch Prä-Diabetes Probleme sind, die medizinisch und ernährungsphysiologisch überwacht werden müssen. Es ist wichtig, einen Ernährungsberater zu suchen, damit das Menü gemäß den Prüfungen und den Bedürfnissen jedes Einzelnen zusammengestellt wird..