7 gute Gründe, mehr Ananas zu essen und die Gesundheit zu verbessern

Ananas ist eine tropische Frucht aus der Familie der Zitrusfrüchte wie Orange und Zitrone, die reich an Vitamin C und anderen Antioxidantien sind, wichtige Nährstoffe für die Gesundheit.

Diese Früchte können frisch, dehydriert oder in Form von Konfitüren verzehrt und in verschiedenen Zubereitungen wie Säften, Desserts und Süßigkeiten hinzugefügt werden. In Dosen- oder Dehydratform sollte Ananas ohne Zuckerzusatz bevorzugt werden.

Der regelmäßige Verzehr von Ananas hat folgende gesundheitliche Vorteile:

1. Handeln als entzündungshemmend, für reich an Bromelain;
2. Krankheit vorbeugen Herzkrankheiten und Krebs, da es reich an Vitamin C ist;
3. Reduzieren Sie das Thromboserisiko, zur Aufnahme von Bromelain und Antioxidantien;
4. Gelenkschmerzen lindern, als entzündungshemmend;
5. Hilfe beim Abnehmen, für reich an Wasser und Fasern, die das Sättigungsgefühl erhöhen;
6. Verbessern Sie die Gesundheit von Haut und Haaren, zur Aufnahme von Vitamin C und Beta-Carotin;
7. Muskelschmerzen reduzieren nach dem Training, da es entzündungshemmend ist und die Muskelregeneration begünstigt.

Um diese Vorteile zu erzielen, sollten Sie täglich eine dicke Ananasscheibe mit einem Gewicht von ca. 80 g zu sich nehmen.

Darüber hinaus kann Ananas als Fleischklopfer verwendet werden, da sie reich an Bromelain ist, einem Enzym, das hauptsächlich im Stiel dieser Frucht enthalten ist und Fleischproteine ​​abbaut. Sehen Sie natürliche Rezepte, die schlechte Verdauung bekämpfen.

Nährwertangaben

Die folgende Tabelle enthält die Nährwertangaben für 100 g frische Ananas.

Ananas kann als Dessert für Hauptmahlzeiten verzehrt werden und kann auch in Obstsalaten, Kuchen, Gemüsesalaten oder als Beilage zum Hauptgericht verwendet werden.

Ananas Fit Kuchen

Zutaten:

• 1 Ei
• 2 Esslöffel fettfreier Naturjoghurt
• 1 Teelöffel leichter Quark
• 1 und 1/2 Esslöffel Haferkleie
• 1 Esslöffel Magermilchpulver
• 1/2 Packung Ananassaftpulver mit Ingwer, vorzugsweise ungesüßt
• 1 Kaffeelöffel Backpulver
• Vanille-Essenz nach Geschmack

Abdeckung:

• 4 Esslöffel Magermilchpulver
• 100 ml Magermilch
• 1/2 Packung Ananassaftpulver mit Ingwer (das gleiche gilt für Nudeln)
• 1 Esslöffel Ananas ohne Gelatine
• Ananaswürfel zum Abdecken

Vorbereitung:

Das Ei mit einer Gabel oder einem Elektromixer sehr cremig schlagen. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und mischen Sie alles gut, bis es glatt ist. Legen Sie den Teig in einen mikrowellengeeigneten Behälter und in die gewünschte Form des Kuchens. Bringen Sie ihn etwa 2:30 Minuten lang in die Mikrowelle oder bis sich der Teig von den Rändern löst.

Für das Topping alle Zutaten mischen, bis eine Creme entsteht, und auf den Kuchenteig legen. Dann die gehackte Ananas zum Abdecken hinzufügen.

Leichte Ananasmousse

Zutaten:

• 1/2 gehackte Ananas
• 100 ml Wasser zum Kochen der Ananas
• 2 Esslöffel kulinarischer Süßstoff
• 500 ml Magermilch
• 135 ml warmes Wasser
• 1 Päckchen ungesüßte Ananasgelatine
• 1 Teelöffel Vanille-Essenz

Vorbereitung:

Die gehackte Ananas mit dem kulinarischen Süßstoff ca. 6 Minuten im Wasser kochen. Gelatine in warmem Wasser auflösen und in einem Mixer mit Milch und Vanilleessenz schlagen. Fügen Sie die Ananas der Gelatinemischung hinzu und bringen Sie sie zum Mixer. Geben Sie dabei kleine Hülsenfrüchte zum Mischen, ohne alles zu zerdrücken. In einen Behälter mit der gewünschten Form der Mousse geben und bis zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.