Laktoseintoleranz kann Joghurt essen

Joghurt ist eine gute Option für Menschen mit Laktoseintoleranz, die Milch durch andere Lebensmittel ersetzen müssen. Er ist reich an Kalzium und enthält weniger Laktose, da Joghurt eine Milch ist, die von Bakterien fermentiert wird, die als bekannt sind Lactobacillus das verdaut Laktose teilweise und ist leichter verdaulich.

Wer jedoch eine Laktoseintoleranz hat und Joghurt nicht gut verdauen kann, kann beispielsweise Sojajoghurt oder Joghurt ohne Laktose essen. Laktosefreier Joghurt kann abgeschöpft, leicht und flüssig sein und es gibt sogar laktosefreien griechischen Joghurt. In diesen Joghurts steht auf dem Etikett, dass der Joghurt keine Laktose enthält.

Lebensmittel mit Laktoseintoleranz erlaubt

Bei Laktoseintoleranz zugelassene Lebensmittel sind alle Lebensmittel, deren Zusammensetzung keine Kuhmilch enthält. Einige Optionen für Milchprodukte für Menschen mit Laktoseintoleranz sind: 

• Laktosefreie Milch, Joghurt und Käse,
• Sojamilch, Hafer, Reis,
• Sojajoghurt,
• Natürliche Fruchtsäfte.

Diese Lebensmittel können zum Frühstück, für Snacks und sogar zur Herstellung von Saucen und Gewürzen verwendet werden, um gewöhnliche Kuhmilch zu ersetzen, die Laktose enthält und daher nicht verzehrt werden sollte.

Beispiele für Joghurt bei LaktoseintoleranzenBeispiele für laktosefreie Milch

Sehen Sie sich das Video mit tollen Tipps zur Fütterung bei Laktoseintoleranz an:

Was zu essen, wenn Sie Laktoseintoleranz haben

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Ein Beispielmenü finden Sie unter:

• Diät gegen Laktoseintoleranz