Weizenunverträglichkeit

Weizenunverträglichkeit hängt mit der Schwierigkeit zusammen, Gluten zu verdauen, das auch in anderen Getreidesorten wie Gerste, Roggen oder Hafer vorhanden ist. Also wer hat Nahrungsmittelunverträglichkeit gegenüber Weizen, hat normalerweise eine Glutenunverträglichkeit.

Symptome einer Weizenunverträglichkeit

Die Symptome einer Weizenunverträglichkeit sind die gleichen wie bei einer Glutenunverträglichkeit. Dies können sein:

• Durchfall;
• anhaltendes Erbrechen;
• Reizbarkeit;
• Appetitlosigkeit;
• Gewichtsverlust ohne erkennbaren Grund;
• Bauchschmerzen;
• geschwollener Bauch;
• Blässe;
• Eisenmangelanämie;
• verminderte Muskelmasse.

Um die Symptome der Person zu reduzieren Weizenunverträglichkeit Weizen und alle Lebensmittel, die Weizenmehl oder anderes glutenfreies Getreide wie Gerste, Roggen und Hafer verwenden, sollten von der Ernährung ausgeschlossen werden. Diese Lebensmittel können durch Mais, Quinoa, Reis ersetzt und sogar verwendet werden Dinkel in Unverträglichkeit gegenüber Weizen.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten entstehen, weil der Körper eine Substanz nicht verdauen kann. Ein weiteres Beispiel ist die Glukoseintoleranz, bei der der Körper keinen Zucker verdauen kann und daher überschüssigen Zucker aufweist, was zu Symptomen einer Glukoseintoleranz führt. 

Nützliche Links:

• Nahrungsmittelunverträglichkeit
• Glutenfreie Lebensmittel