Die reinigende Kraft des Spargels
Spargel ist bekannt für seine reinigende Kraft aufgrund seiner harntreibenden und entwässernden Eigenschaften, die dazu beitragen, überschüssige Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Darüber hinaus enthält Spargel eine Substanz namens Spargel, die zur Entgiftung des Körpers beiträgt.
Spargel ist auch reich an Fasern, die die Funktion des Darms und die Beseitigung von Kot erleichtern, was auch bei der Beseitigung von Toxinen hilft und Darmkrankheiten wie Hämorrhoiden und Krebs vorbeugt.
Hauptvorteile von Spargel
Weitere wichtige Vorteile von Spargel sind:
- Hilfe Kampf gegen Vesikel- und Nierenprobleme, für eine harntreibende Wirkung;
- Entfernen Sie den Körper, auch weil es harntreibend ist;
- Krebs vorbeugen, weil es Antioxidantien wie Vitamin A und E hat;
- Hilfe Kampf gegen rheumatoide Arthritis weil es entzündungshemmend ist;
- Bekämpfe Diabetes zur Erleichterung der Wirkung des Hormons Insulin;
- Verhindern Sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen zur Unterstützung der Senkung des Homocysteinspiegels;
- Stärken Sie das Immunsystem, für reich an Zink und Selen.
Spargel kann natürlich gegessen werden, aber es gibt auch eingelegten Spargel, der insbesondere als Beilage für einfache oder raffinierte Gerichte verwendet wird, da sie ihren niedrigen Kaloriengehalt beibehalten und sie mit vielen Mineralien anreichern. Eingelegter Spargel sollte von Menschen mit hohem Blutdruck nicht gegessen werden, da sie normalerweise zu viel Salz enthalten.
Nährwertangaben
Die folgende Tabelle enthält die Nährwertangaben für 100 g gekochten Spargel:
Nährstoff | 100 g gekochter Spargel |
Energie | 24 kcal |
Proteine | 2,6 g |
Kohlenhydrate | 4,2 g |
Fette | 0,3 g |
Fasern | 2 g |
Kalium | 160 mg |
Selen | 1,7 µg |
Vitamin A. | 53,9 µg |
Folsäure | 146 mcg |
Zink | 0,4 mg |
Um die Spargelnährstoffe noch besser zu erhalten, wird sie am besten in Olivenöl gedämpft oder gebraten.
Wie man Spargel zubereitet
Spargel kann zum Beispiel für Püree, Suppen, Salate oder Eintöpfe zubereitet werden. Da es verschiedene Rezepte gibt, wird ein Beispiel für ein Rezept für die Verwendung von Spargel vorgestellt, z. B. Fleisch oder Fisch.
Mandel Spargel Rezept
Zutaten:
- 2 Esslöffel Mandelblättchen
- 1 kg gewaschener und geschnittener Spargel
- Ein halber Teelöffel Orangenschale
- 1 Esslöffel Orangensaft
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung:
Den Backofen auf 190 ºC vorheizen. Die Mandeln in einer Pfanne rösten, bevor sie 4 bis 5 Minuten in den Ofen gehen oder bis sie goldbraun sind. Den Spargel ca. 4 bis 5 Minuten knusprig und zart kochen. Übertragen Sie den heißen Spargel in eine Schüssel oder Bratpfanne. Mischen Sie Orangenschale, Orangensaft, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer, indem Sie diese Mischung über den Spargel geben und schließlich die Mandeln.
Siehe andere harntreibende Lebensmittel, die zur Reinigung des Körpers beitragen: Diuretische Lebensmittel.
Erfahren Sie im folgenden Video, wie man Spargel konserviert und kocht: