Was ist Kasein und wofür ist es?

Kasein ist das Hauptprotein in der Kuhmilch und reich an essentiellen Aminosäuren, auch als BCAAs bekannt. Es wird häufig verwendet, um den Muskelaufbau bei Sportlern und Praktikern körperlicher Aktivitäten zu stimulieren..

Kasein kommt nicht nur in Form von Nahrungsergänzungsmitteln vor, sondern ist natürlich auch in Lebensmitteln wie Milch, Käse, Sauerrahm und Joghurt enthalten..

Wie zu nehmen und empfohlene Menge

Die Hauptempfehlung ist, dass Kasein etwa 30 Minuten vor dem Schlafengehen eingenommen werden sollte. Dies liegt daran, dass es sich um ein langsam absorbierendes Protein handelt, das es einer guten Menge an Aminosäuren ermöglicht, die ganze Nacht über im Blut stabil zu bleiben und die Produktion von Muskelmasse zu stimulieren, ohne die Zunahme von Körperfett zu stimulieren..

Darüber hinaus liegt die empfohlene Dosis bei 30 bis 40 g, wobei zu beachten ist, dass der Verzehr zusammen mit einer ausgewogenen Ernährung und körperlicher Aktivität erfolgen muss..

Arten von Kasein

Das Kaseinpräparat kann in folgenden Formen gefunden werden:

1. Mizellares Kasein

Es ist die intakteste Form des Proteins, seine Struktur ist erhalten und dem Proteinmolekül, das natürlicherweise in Milch vorkommt, sehr ähnlich. Diese Art von Kasein hat den Vorteil, dass es seine langsame Absorption im Darm beibehält, wodurch während der Nacht Aminosäuren freigesetzt werden, um die Hypertrophie zu erhöhen.

2. Calciumcaseinat

Caseinat und Calcium ist eine Ergänzung aus Casein plus Calciumhydroxid, einer Substanz, die die Löslichkeit von Casein erhöht. Die mizellare Form dieses Nahrungsergänzungsmittels ist schwer löslich und schwer in Säften und Vitaminen zu mischen, während sich Calciumcaseinat leichter mit zu konsumierenden Zubereitungen mischt.

3. Hydrolysiertes Kasein

Hydrolysiertes Kasein besteht aus Kasein, das bereits in kleinere Partikel zerlegt wurde, was die Verdauung des Nahrungsergänzungsmittels erleichtert und beschleunigt. Es ist die gleiche Praxis wie bei Molkenprotein, aber diese Art der Änderung der Formel bringt dem Verbraucher keinen Nutzen und kann sogar seine Langzeitwirkung über Nacht verringern. Siehe auch, wie man Molkenprotein nimmt, um Muskelmasse zu gewinnen.

Kasein hilft beim Abnehmen

Die Verwendung von Kasein in Verbindung mit regelmäßiger körperlicher Aktivität kann bei Diäten zur Gewichtsreduktion hilfreich sein, da die Ergänzung dieses Proteins das Sättigungsgefühl erhöht und den Kohlenhydratgehalt der Diät verringert.

Da Kasein die Fettverbrennung nicht über Nacht stört, stört es außerdem nicht den Gewichtsverlust und stimuliert sogar die Muskelmassezunahme..

Kasein kann die Behandlung von Autismus behindern

Einige Studien zeigen, dass eine gluten- und kaseinfreie Ernährung bei der Behandlung und Kontrolle von Autismus helfen kann. Bei dieser Diät wäre es daher notwendig, den Verzehr von Lebensmitteln aus Weizenmehl, Roggen, Gerste sowie Milch und Milchprodukten zu vermeiden..

Diese Behandlung wird jedoch immer noch nicht als wirksam angesehen und sollte hauptsächlich von Patienten mit einer Unverträglichkeit oder Allergie gegen Gluten oder Kasein und immer unter ärztlicher Anleitung durchgeführt werden.