Diät für Colitis ulcerosa

Die Ernährungsversorgung bei Colitis ulcerosa ist von größter Bedeutung, da Appetitlosigkeit, Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall, Stress, Geschmacksveränderungen und Müdigkeit auftreten und das Risiko einer Unterernährung steigt..

Derzeit gibt es keine spezifische Diät für Colitis ulcerosa, die empfohlen werden könnte, um die Remission bei aktiven Menschen zu fördern, da es wichtig ist, einen Ernährungsberater zu unterstützen, damit die Diät personalisiert wird und der Plan Das Essen wird entsprechend der Schwere der Krankheit geplant, wenn der Patient aktiv ist, die vorhandenen Symptome und den Ernährungszustand des Individuums.

Es gibt jedoch einige allgemeine Empfehlungen, die mit dem Ziel verfolgt werden können, Mangelernährung zu vermeiden, die Aufnahme von Nährstoffen und den Ernährungszustand des Einzelnen zu fördern..

Wie man erkennt, was Unbehagen verursacht

Die Diät zur Kontrolle und Vorbeugung der Colitis-Krise von jemand anderem, wenn das Individuum die Lebensmittel identifizieren muss, die dazu neigen, die Verdauung zu verlangsamen, Bauchschmerzen und -beschwerden, Durchfall, Belastung oder Erhöhung des Darmgases zu verursachen.

Es ist daher wichtig, dass der Einzelne ein Ernährungstagebuch verbessert, indem er alles notiert, was er tagsüber konsumiert, und ob es Symptome beim Essen gibt. Auf diese Weise können Sie im Laufe einiger Wochen die Lebensmittel identifizieren, die unangenehm sein können und vermieden werden sollten.

Es ist wichtig zu betonen, dass Kolitis während einer neuen Krise mit der Zeit und mit den Nahrungsmitteln, die auch den Darm reizen, variieren kann, um das Ernährungstagebuch wieder aufzunehmen, in dem der Ernährungsberater die Ernährung neu anpassen könnte..

Wer sollte nicht essen

Wenn Colitis ulcerosa vorliegt, ist es wichtig, Lebensmittel zu vermeiden, die Entzündungen im Körper verstärken und den Darm reizen. Dies sind:

Reichhaltige Lebensmittel in Pommes und Pommes, Es ist wichtig zu vermeiden, dass verarbeitete Fette wie Butter, Margarine, Manteca, Soja und Mais akzeptiert werden. Margarine,
Koffein: Kaffee, Té Verde, Té Negro, Té Mate, Cola-Getränke, Schokolade;
Pimienta y würzige Salsas;
Faserreiche Lebensmittel wie Hovuelas von Weizen und Avena, Semillas, Palomitas von Mais, Gemüse-Rohöle und Obst mit Fass und Bagazo, aufgrund derer sie Durchfall verursachen können;
Azúcar y dulces im Allgemeinen aufgrund der Zunahme von Entzündungen im Darm und in der Darmflora;
Verarbeitetes Fleisch wie Wurst, Chorizo, Jamón Serrano, Jamón, Mortadela, Salchichón, Pechuga de Pavo, Tocino und Fleisch mit sichtbarem Fett;
Industrialisiert reich an Salz und Konservierungsstoffen wie Snacks, industrialisierte Galletas und Tiefkühlkost wie Lasaña und Pizza;
Krakengewürze als Ellen Fleisch und Henne;
Salsas als Mayonesa, Ketchup, Mostaza unter anderem;
Alkoholische Getränke.

Mit Hilfe eines Ernährungstagebuchs ist es einfacher zu identifizieren, welche Lebensmittel die Symptome verhindern. Zuvor wurde jedoch nur erwähnt, dass der Darm nur gereizt wird und die Symptome die Krise auslösen..

Es ist auch wichtig zu bedenken, dass einige Menschen mit Colitis ulcerosa an einer Laktoseintoleranz leiden können. In diesen Fällen können Milchprodukte vermieden werden, und bei anderen Menschen kann es in diesen Fällen zu einer Glutenunverträglichkeit, Fructooligosacchariden oder einer Nahrungsmittelallergie kommen. Es ist ideal, einen Ernährungsberater dabei zu unterstützen, zu verhindern, dass die Ernährung zu restriktiv ist, und verschiedene Optionen aufzuzeigen und Mangelernährung zu vermeiden..

Was mit Colitis ulcerosa zu essen

Um den Darm zu entleeren, die Darmflora zu verbessern und neuen Krisen vorzubeugen, ist es notwendig, jeden Tag verschiedene Lebensmittel in kleinen Portionen zuzubereiten, das Essen zu kauen, an einem ruhigen Ort zu essen und das Essen auf einfache Weise zu kochen (ohne Verwendung von Gewürzen) ) den Dampf oder die Planke, vermeiden Sie Braten und Salsas.

Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise für eine Diät oder bestimmte Lebensmittel, um die Heilung von Kolitis zu verhindern, und es ist wichtig zu bedenken, dass Personen an Unverträglichkeiten oder Allergien gegen bestimmte Lebensmittel leiden können. Einige allgemeine Empfehlungen, die befolgt werden können:

1. Fettarmes Fleisch

Der Konsum von Proteinen ist während dieser Krankheit von größter Bedeutung, wodurch Personen Muskelmasse verlieren. Während der aktiven Phase der Krankheit sollten die Proteinecken zunehmen und zwischen 1,2 und 1,5 g pro Kilogramm Gewicht empfohlen werden. In Krisenfällen muss die Proteinaufnahme mit 1 g pro Kilogramm Gewicht normal sein.

Die zu verzehrenden Proteine müssen fettarm sein wie Fisch, Mensch, Pollo und Fleisch ohne Fleisch. Bei rotem Fleisch kann es sich um magere Schnitte handeln, die kein sichtbares Fett aufweisen und höchstens ein- oder zweimal pro Woche.

2. Leche und Derivate

Einige Menschen mit Colitis ulcerosa leiden möglicherweise an einer Laktoseintoleranz. Daher müssen das Baby und seine Derivate nach dem Verzehr konsumiert und auf Symptome wie Bauchschmerzen, Durchfall und Gas aufmerksam gemacht werden. Die Schwere der Symptome hängt vom Grad der Unverträglichkeit ab, wobei der Verzehr oder der Verzehr an vielen Orten und vorzugsweise ohne Laktose begrenzt werden muss..

Es ist wichtig, dass in diesen Fällen Kalzium durch eine Ergänzung aus anderen Nahrungsquellen gewonnen wird, die der Arzt für notwendig hält. Sehen Sie kalziumreiche Lebensmittel.

Bei Menschen, bei denen dieses Problem nicht endet, können sie Milchprodukte in kleinen Portionen, vorzugsweise fettarm, konsumieren. Joghurt und Kefir sind ausgezeichnete Optionen, aufgrund derer sie Probiotika bereitstellen, die zur Verbesserung der Darmflora und zur Vorbeugung von Durchfall beitragen.

3. Obst und Gemüse

Obst und Gemüse in Fällen, in denen Kolitis aktiv ist, wird empfohlen, ohne Kopf, ohne Beutel, ohne Samen und vorzugsweise gekocht zu verzehren, um ihre Absorption auf Darmebene zu erleichtern und eine Überstimulation des Darms zu vermeiden. Dies liegt an der Tatsache, dass Obst und Gemüse Fasern enthalten, die die Darmbewegungen stimulieren, denn wenn sie während der aktiven Phase bei teilweiser Obstruktion aufgenommen werden, können sie assoziierte Symptome hervorrufen..

Einige Gemüsepflanzen können Gase wie Brokkoli und Coliflor verursachen. Wenn sie beispielsweise vermieden werden sollen, hängt dies natürlich von jeder Person ab. Sehen Sie sich die Lebensmittel an, die Gase produzieren.

4. Natürliche Ergänzungen

Um Lebensmitteln Geschmack zu verleihen, können dehydrierte aromatische Kräuter wie Perejil, Romero, Koriander und Albahaca sowie Zwiebeln und Knoblauch zum Würzen von Lebensmitteln verwendet werden, wobei die Verwendung von Cubitos, Salz und Pfeffer vermieden wird..

5. Gras Buenas

Der Verzehr von großem Fett in kleinen Portionen könnte auch bei Menschen mit Colitis ulcerosa von Vorteil sein, da essentielle Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren enthalten sind, die im Organismus als natürliche entzündungshemmende Wirkung wirken. Diese Gräser werden von nativem Olivenöl extra, Kokosöl, Avocado, Lachs, Fisch, Sardinen, Linoleumöl akzeptiert. Siehe andere entzündungshemmende Lebensmittel.

6. Wasser trinken

Da Colitis ulcerosa in einigen Fällen Durchfall verursachen kann, ist es für beide Situationen wichtig, Flüssigkeiten, vorzugsweise Wasser, zu konsumieren. Es kann jedoch auch möglich sein, natürliche Säfte zu konsumieren, die in Wasser verdünnt und geklebt sind..

In einigen Fällen kann sich eine Colitis ulcerosa verschlimmern und Komplikationen wie schwerer Durchfall und teilweise Verstopfung des gesamten Darms verursachen. In diesen Fällen wird die Person ins Krankenhaus eingeliefert und die Nahrung wird über einen Schlauch zugeführt. Erfahren Sie mehr über die enterale Ernährung und woraus sie besteht.

7. Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind eine wichtige Energiequelle, daher konsumieren wir Lebensmittel wie weißen Reis, Nudeln, Weißbrot und Haferbrei, um den Verzehr dieser Vollkornprodukte zu vermeiden, die unlösliche Ballaststoffe enthalten, die für Personen mit Colitis ulcerosa möglicherweise nicht vorteilhaft sind..

Wenn Sie Ballaststoffe verbrauchen können?

Die Faser kann bei einigen Menschen mit aktiver Colitis ulcerosa Probleme verursachen, Bauchschmerzen verursachen und Durchfall verursachen. Die Fasern kommen in Gemüse, Obst, Nüssen und Getreide vor, und es gibt Arten von unlöslichen und unlöslichen Fasern. Bei Colitis ulcerosa sollten Sie lösliche Fasern bevorzugen, die zur Verbesserung der Magen-Darm-Symptome beitragen können..

Die lösliche Faser löst sich in Wasser auf und bildet im Darm eine Art Gel, das den Darmtransit und damit den Durchfall verringert. Einige Lebensmittel, die Birnen, Duraznos, Zanahorias, Manzanas, Guayaba, grüne Bananen, Avocado und Rübengrün enthalten.

Die meisten Lebensmittel enthalten sowohl lösliche als auch unlösliche Fasern, da sie wichtige Samen kochen, entfernen und entfernen, um den Verbrauch an unlöslichen Ballaststoffen zu verringern. Es ist wichtig zu beachten, dass eine ballaststoffreiche Ernährung nicht in Betracht gezogen werden sollte, wenn eine Krankheit in Remission festgestellt wird. Seien Sie daher vorsichtig mit den verzehrten Lebensmitteln..

Ergänzungen, die nützlich sein können

Menschen, die an Colitis ulcerosa leiden, sind aufgrund von Darmverlusten durch Durchfall und Appetitlosigkeit, die hauptsächlich während der aktiven Phase auftreten, anfälliger für Vitamin- und Mineralstoffdefizite. Im Allgemeinen gibt der Arzt die Einnahme eines Multivitamins an, es reicht jedoch möglicherweise nicht immer aus, um Mängel zu beheben, hauptsächlich in Bezug auf Hierarchie, Zink und Vitamin D..

Aus diesem Grund ist es wichtig, diese Mikronährstoffe zu ergänzen, da ein Ernährungsberater von einem Arzt empfohlen wird, da es notwendig ist, den Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen im Blut zu quantifizieren, um die beiden und die entsprechenden Ergänzungen angeben zu können. Diese Werte müssen mindestens einmal jährlich überwacht werden.