Pitahaya Principales Vorteile und wie man die Früchte isst

Einer der Vorteile von Pitahaya ist die Gewichtsreduktion, aber diese Frucht hat andere Vorteile, die mit ihrer hohen antioxidativen Kraft zusammenhängen. 

Es gibt 3 Variationen dieser Frucht, die rote Pitahaya, die innen und außen zwischen rosa und rot liegt; das gelbe Pitahaya, das das gelbe Piel hat und innen weiß ist; und die Pitahaya Blanca, die das rosa Piel hat und innen weiß ist.

Hauptvorteile von Pitahaya

Pitahaya ist wegen des unregelmäßigen Gesichts und der Schuppen, der Art von Kakteen in der Familie, auch als Drachenfrucht bekannt Cactaceae, aus Amerika. Es ist eine Frucht, die in Mittelamerika, Südamerika, Israel, Thailand, Vietnam und Malaysia angebaut wird. Einige Ihrer Vorteile sind:

• Körperzellen schützen, Diese Frucht ist reich an Polyphenolen, die Antioxidantien sind.
• Hilfe beim Verdauungsprozess, aufgrund des Vorhandenseins von Samen im Fruchtfleisch;
• Bekämpfung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, ihre Samen enthalten essentielle Fettsäuren wie Omega-3;
• Reguliert den Darm, weil er Oligosaccharide enthält, das sind Fasern, die die Belastung bekämpfen;
• Es ist eine reiche Frucht im Wasser, für die es harntreibende Eigenschaften hat. Diese Frucht hilft, den Organismus zu entleeren und bekämpft sowohl die Flüssigkeitsretention als auch den arteriellen Druck.
• Es ist reich an Mineralien wie Hierro, Kalzium, Phosphor und die Vitamine B, C und E, die bei der Bekämpfung von Krankheiten wie Anämie und Osteoporose helfen.  

Diese Frucht hat einen milden Geschmack und eine Süße, die für jeden Gaumen angenehm ist.

La Pitahaya hilft auch beim Abnehmen?

Zusätzlich zu diesen Vorteilen dient Pitahaya auch zum Abnehmen, da es beim Verzehr eine thermogene Wirkung im Körper erzeugt, die den Stoffwechsel beschleunigt und so dazu beiträgt, Fett zu eliminieren und auch den Appetit zu kontrollieren.

Pitahaya hat auch eine Substanz namens Tyramin, die ein Hormon im Körper namens Glucagon aktiviert und den Körper dazu anregt, die Zucker- und Fettreserven zu nutzen und sie in Energie umzuwandeln.

Die Pitahaya und die Pitaya sind gleich?

Pitahaya sollte nicht mit dem Pitaya verwechselt werden, der meiner Familie gehört Cactaceae aber verschiedene Arten, wobei letztere die Gattung ist Stenocereus und la pitahaya Hylocereus. 

Wie man Pitahaya isst

Wenn Sie die Pulpa de la Pitahaya unnatürlich oder in Ensaladas verzehren können, dann wie in Erfrischungen, Marmeladen, Jaleas oder Dulces verarbeitet. Das Fruchtfleisch kann auch für verschiedene Zubereitungen verwendet werden, wie zum Beispiel: Joghurt, Kuchen, Joche, Dulces und Helados.

Um das Fruchtfleisch aus dem Pitahaya zu extrahieren, muss man die Mitade durchschneiden und mit Hilfe einer Schüssel das Fruchtfleisch vom Fass trennen. 

1. Helado de Pitahaya

Dieses Rezept aus Pitaya ist gut für Adelgazar, da es keinen Zucker enthält. Die Pitaya ist eine Frucht mit Kalorien, die den Appetit kontrolliert und den Stoffwechsel beschleunigt. 

Zutaten

• 2 Pitahaya-Fruchtfleischbecher;
• Süßstoff in Tintenfisch;
• 1 leichte Creme Crema de Leche;
• 4 Eiweiß zu Punto de Nieve. 

Herstellungsverfahren

Die Zutaten mischen und in einen Behälter mit Deckel geben. Stellen Sie den Behälter 2 Stunden lang in den Gefrierschrank. Mit Hilfe eines Teigs schlagen und bis zum Servieren wieder in den Gefrierschrank stellen.

Zusätzlich zur Gewichtsreduktion ist es gut, den Darm zu regulieren und die Verdauung zu erleichtern.

2. Pitahaya-Joch mit Limon

Dieses Joch enthält dank Vitamin C einen hohen Anteil an Antioxidantien, sowohl aus Zitrone als auch aus Pitahaya. Dank der kombinierten Vorteile beider Früchte hervorragend während eines Gewichtsverlustprozesses einzunehmen. Sehen Sie alle Eigenschaften der Zitrone. 

Zutaten

• 2 Pitahayas;
• 2 Limonen;
• Süßstoff al gusto, vorzugsweise estevia;
• 1/2 Wassertopf.

Herstellungsverfahren

Sie könnten die Früchte um das Fruchtfleisch schneiden und das Fruchtfleisch extrahieren, es in Stücke schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten Schnaps trinken. Fügen Sie ein Paar Eiswürfel hinzu und Sie können mit Minzblättern dekorieren.

3. Fruchtjoghurt mit Pitahaya

Dieses Rezept ist reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, kalorienarm und kann sowohl zum Frühstück als auch zum Mittagessen verwendet werden..

Zutaten

• 1/2 Banane;
• 3 Himbeeren;
• 2 Fräseinheiten;
• 1 Radlauf;
• 1 Pitahaya;
• 4 Einheiten von Nuancen;
• 1 Schüssel Chiasamen;
• 1 Schüssel Avena in Hojuelas;
• Naturjoghurt.

Herstellungsverfahren

Schneiden Sie alle Früchte in Stücke, legen Sie sie in einen Behälter und fügen Sie den Naturjoghurt, die Schokoladensamen und die Avena hinzu. Es ist auch möglich, das Pitahaya mit dem Joghurt zu verflüssigen und die anderen Zutaten hinzuzufügen. Im Falle des rosa Pitahaya verleiht es der Zubereitung eine schöne Farbe.

Nährwertangaben von Pitahaya

Zusätzlich zu allen Vorteilen und Vitaminen kann das Pitahaya einige Kalorien enthalten, aber viele gute Früchte, die in Diäten zum Abnehmen enthalten sind, und eine tägliche Einnahme von 2 bis 3 Portionen Obst pro Tag wird empfohlen.