Was ist Nährhefe, für die es dient und wie man es verwendet

Die Nährhefe o Ernährungshefe ist eine Art Hefe genannt Saccharomyces cerevisiae, Es ist reich an Eiweiß, Ballaststoffen, B-Vitaminen, Antioxidantien und Mineralien. Diese Art von Hefe ist im Gegensatz zu der für die Zubereitung von Brot verwendeten nicht lebendig und kann während des Produktionsprozesses nicht mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert werden. 

Dieses Lebensmittel wird häufig als Ergänzung zur Ernährung von Vegetariern verwendet und kann auch zum Eindicken von Petersilie und zur Zubereitung von Reis, Pommes, Pasten, Quiches oder Salaten verwendet werden, beispielsweise weil es Lebensmitteln Geschmack verleiht, indem es einen Samengeschmack verleiht. al queso parmesano, zusätzlich zur Erhöhung des Nährwerts dieser Lebensmittel.

Da es reich an verschiedenen Nährstoffen ist, könnte die Verwendung von Nährhefe verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten, die dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken, vorzeitiges Altern zu verhindern und das Immunsystem zu stärken.. 

Zu dienen 

Nährhefe ist kalorienarm, reich an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Antioxidantien, enthält kein Fett, Zucker oder Gluten und ist außerdem vegan. Aus diesem Grund gehören zu den Vorteilen von Nährhefe für die Gesundheit: 

• Es könnte vorzeitiges Altern verhindern, weil es reich an Antioxidantien wie Glutathion ist und die Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale schützt. Darüber hinaus wirken Antioxidantien auch gegen Krebs und verhindern das Auftreten chronischer Krankheiten.
• Es könnte das Immunsystem stärken, Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für B-Vitamine, Selen, Zink und außerdem enthält Nährhefe einige Arten von Kohlenhydraten wie Beta-Glucane, die auch als Immunmodulatoren wirken und Immunzellen stimulieren können.
• Könnte helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, aufgrund der Tatsache, dass die Fasern die Absorption von Cholesterin im Darm reduzieren;
• Verhindern Sie Anämie für reich an Hierarchie und Vitamin B12;
• Tragen Sie zur Gesundheit von Haaren, Haaren und Muskeln bei, Brote sind reich an Eiweiß, komplexem Vitamin B und Selen;
• Verbessern Sie die Darmfunktion, Aufgrund der Tatsache, dass es reich an Fasern ist, die Darmbewegungen begünstigen, und dass es zusammen mit einer großen Menge Wasser den Bedarf leichter fließen lässt, wodurch die Verbesserung der Belastung vermieden wird.

Ebenso kann die Nährhefe im Glutenbehälter in vegetarischen Diäten verwendet werden, um den Nährwert von Lebensmitteln zu erhöhen, da sie reich an Proteinen mit hohem biologischen Wert ist..

Darüber hinaus hilft es auch, einen Vitamin-B12-Mangel zu verhindern, insbesondere bei Vegetariern oder Veganern. Fügen Sie daher täglich eine Schüssel mit angereicherter Nährhefe hinzu. Erfahren Sie, wie Sie einen Vitamin-B12-Mangel erkennen. 

Nährwertangaben der Levadura

Nährhefe kann sowohl in Lebensmitteln als auch in Getränken mit den folgenden Nährwertangaben verwendet werden:

Diese Songs sind für jeweils 15 g Nährhefe, was 1 gefüllten Schüssel entspricht. Es ist wichtig, die Nährwertkennzeichnung des Produkts zu überprüfen, da die Nährhefe möglicherweise nicht angereichert ist, da ihre Nährstoffkomponenten von Marke zu Marke unterschiedlich sein können..

Lesen Sie, wie Sie das Nährwertkennzeichen richtig lesen. 

Wie man Hefe verwendet

Um die Nährhefe zu verwenden, können Sie 1 Schüssel hinzufügen: Getränke, Suppen, Pasten, Petersilie, Pastelle, Salate, Rellenos o Pan.

Ebenso muss die Nährhefe nach Anleitung eines Arztes oder Ernährungswissenschaftlers verwendet werden, insbesondere wenn die Frau verlegen ist oder sich in der Stillphase befindet.