Leichtes Rezept mit Huhn

Zwei großartige Optionen für leichte Hühnerrezepte sind die gegrillte Hühnerbrust mit feinen Kräutern und ein Hühnergratin, die sehr einfach zuzubereiten sind und Ihnen helfen, sich an eine proteinreiche Ernährung zu halten.

Da es sich um proteinreiche Rezepte handelt, eignen sie sich hervorragend für Sportler, da sie beim Aufbau von Muskelmasse helfen und den Körper definieren. Weitere Beispiele für diese Lebensmittel finden Sie unter: Proteinreiche Lebensmittel.

Rezept für gegrillte Hähnchenbrust mit feinen Kräutern

Zutaten:

• 1/2 kg Hühnerbrust
• Salz, Knoblauch, Thymian, Oregano und schwarzer Pfeffer zum Würzen

Vorbereitung:

Würzen Sie das Huhn mit den oben genannten Gewürzen und lassen Sie es etwa eine halbe Stunde lang marinieren.

Geben Sie dann etwa 3 Esslöffel Wasser in eine Pfanne und fügen Sie das in Steak oder kleine Stücke geschnittene Huhn hinzu. Lassen Sie es braun, bis es gut gekocht ist. Fügen Sie bei Bedarf nach und nach mehr Wasser hinzu, um ein Anhaften an der Pfanne zu vermeiden.

Wasser ist ein ausgezeichneter Ersatz für Speiseöl und kann zum Braten von Eiern, Rührei und auch zum Braten von Rind- oder Schweinesteaks verwendet werden.

Leichtes Hähnchengratin-Rezept

Dieses Rezept für Hähnchenbrust überbacken hat ungefähr 380 Kalorien pro Portion und das gesamte Rezept ergibt 6 Portionen. Es ist eine gute Idee, die Mahlzeit in der Diät zu variieren, um Gewicht zu verlieren. Sie ist einfach zuzubereiten und kann von einem grünen Salat mit Salat und Rucola begleitet werden, der mit Olivenöl und Zitrone gewürzt ist und eine kalorienarme und ausgewogene Mahlzeit darstellt..

Zutaten:

• 1 kg zerkleinerte Hühnerbrust
• 2 große Tomaten ohne Haut
• 1 Tasse Wasser
• 1 Esslöffel Mehl
• 1 Dose leichte saure Sahne
• 200 g leicht geriebener Käse
• Salz und aromatische Kräuter nach Geschmack würzen

Vorbereitung:

Geben Sie das Wasser in eine Pfanne, die Tomaten, das Huhn, das Salz und die aromatischen Kräuter bei schwacher Hitze, bis es anfängt zu kochen. Dann das Weizenmehl hinzufügen und umrühren, bis es dicker wird. Vom Herd nehmen, leichte Sahne hinzufügen und gut mischen.

Alles auf eine flache Platte legen und den geriebenen Käse darauf verteilen. Im Ofen ca. 20 Minuten backen.

Nährwertangaben für leichtes Hühnchen-Gratin-Rezept

Dies ist ein leichtes Hühnchen-Gratin-Rezept, da es 36% weniger Kalorien als das traditionelle Rezept enthält und laut Anvisa 25% weniger Kalorien, Fett oder Zucker als das Originalrezept enthalten muss, damit ein Rezept als leicht angesehen werden kann.

Siehe auch ein köstliches Rezept für leichte Lasagne.