Schokoladentypen, Vorteile und wie man konsumiert

Einer der Vorteile von Schokolade besteht darin, dem Organismus Energie zuzuführen, aufgrund derer er viele Kalorien enthält. Es gibt jedoch verschiedene Arten von Pralinen mit unterschiedlichen Zusammensetzungen, so dass sie für eine unterschiedliche Gesundheit zwischen den beiden von Vorteil sind. Die existierenden Schokoladensorten sind weiß, braun, rosa oder rubinrot, mittelbitter und schwarz oder bitter.

30 Gramm Schokolade enthalten 120 Kalorien. Es ist ideal, morgens nach dem Almuerzo so viel wie möglich Schokolade zu konsumieren, vorzugsweise mittelbitter bis schwarz. Auf diese Weise werden die Kalorien tagsüber zur Energieerzeugung verwendet. Wenn Schokolade während der Nacht konsumiert wird, werden diese zusätzlichen Kalorien wahrscheinlich als Fett im Körper abgelagert, da sie während des Prozesses ruhen..

Vorteile von dunkler Schokolade und mittelbitter

Die Vorteile von Bitterschokolade Das Medium Bitter, auch dunkle Schokolade genannt, ist rein, hauptsächlich um die Durchblutung zu verbessern und Krebs vorzubeugen, da es reich an Antioxidantien ist. Es hat jedoch auch andere Vorteile:

Hace bien al corazón weil es einen Blutfluss fördert, aufgrund dessen es starke Antioxidantien hat, die zur Gruppe der Flavonoide gehören, die Catechine, Epicatechine und Procyanidine sind;
Stimuliert das Zentralnervensystem und Herzmuskeln, die Theobromin haben, das eine Unterstützung mit koffeinähnlicher Wirkung ist;
Aus dem Gefühl von Bienestar, das stimuliert das Hormon Serotonin, verbessert die Stimmung und baut Stress ab;
Helfen Sie, den arteriellen Druck zu senken und um die Blutzirkulation aufgrund der Tatsache zu verbessern, dass es Stickoxid produziert, das ein Gas ist, das hilft, Arterien zu heilen;
Erhöht das HDL-Cholesterin und senkt das LDL-Cholesterin, was auch dazu beiträgt, die Bildung von Atherosklerose-Plaques in Arterien zu verhindern, da es aufgrund seines starken Gehalts an Antioxidantien eine kardioprotektive Wirkung hat;
Helfen Sie, die Gehirnfunktion zu verbessern, weil es die Durchblutung des Gehirns erhöht und stimulierende Substanzen wie Koffein und Theobromin enthält, um Krankheiten wie Alzheimer vorzubeugen;
Schützt die Haut vor der Sonne dank seiner bioaktiven Verbindungen wie Flavonoide, die die Haut vor Schäden durch UV-Strahlen schützen;
Erhöht das Sättigungsgefühl weil es sich hervorragend zur Gewichtskontrolle eignet, wenn es mit Mäßigung konsumiert wird.

Um alle Eigenschaften von Bitterschokolade zu erhalten, essen Sie einfach ein Quadrat Bitterschokolade oder mittelgroße Bitterschokolade, was ungefähr 6 g pro Tag entspricht.

Vorteile von weißer Schokolade

Die weiße Schokolade wird nur unter Konservierung des Kakaos hergestellt und weil es nicht die gleichen Vorteile gibt wie die Milchschokolade, schwarz oder mittelbitter. Trotzdem enthält es immer noch viel Koffein und Theobromin, da es ein Gewinn sein könnte, insbesondere für diejenigen Menschen, die diese Substanzen aus medizinischen Gründen nicht konsumieren können..

Nährwertangaben für Schokolade

Nährwert pro 25 g Schokolade	Weiße Schokolade	Leche Schokolade	Rubinrosa Schokolade	Mittlere dunkle Schokolade	Dunkle oder dunkle Schokolade
Energie	140 Kalorien	134 Kalorien	141 Kalorien	127 Kalorien	136 Kalorien
Proteine	1,8 g	1,2 g	2,3 g	1,4 g	2,6 g
Grasas	8,6 g	7,7 g	8,9 g	7,1 g	9,8 g
Gesättigte Fette	4,9 g	4,4 g	5,3 g	3,9 g	5,4 g
Kohlenhydrate	14 g	15 g	12,4 g	14 g	9,4 g
Kakao	0%	10%	47,3%	35 bis 84%	85 bis 99%

Verschiedene Schokoladensorten

Die Unterschiede zwischen den Arten der vorhandenen Pralinen sind:

Weiße Schokolade - habe keinen Kakao und mehr Zucker und Fett.
Schokolade mit Leche - Sie sind am häufigsten und haben etwas Kakao, Leche und Zucker.
Rubinschokolade -ist eine neue Schokoladensorte, die 47,3% Kakao, Milch und Zucker enthält. Seine rosa Farbe ist natürlich, es wird aus dem Rubinkakaokorn hergestellt, daher hat es kein Aroma oder keine Färbung. Außerdem hat es einen charakteristischen Geschmack nach roten Früchten.
Mittlere dunkle Schokolade - Sie haben 40 bis 55% Kakao, wegen des Kakaos und Zuckerzuckers.
Dunkle oder dunkle Schokolade - Es enthält mehr Kakao zwischen 60 und 85% und weniger Zucker und Fett.

Wie viel mehr Kakao Schokolade hat, mehr schlechte Vorteile für die Gesundheit, weil sie die Vorteile von mittlerer dunkler und schwarzer Schokolade sind, sind besser für die Gesundheit, weil sie reich an Antioxidantien sind.

Recetas con Schokolade

1. Gesunde Schokoladenmousse

Dies ist das beste Rezept für Schokoladenmousse, da es wirtschaftlich ist und nur 2 Zutaten enthält, was den Schokoladen-Tenor und seine gesundheitlichen Vorteile erhöht.

Zutaten

450 ml fließendes Wasser;
325 g dunkle Schokolade zum Kochen.

Herstellungsverfahren

Fügen Sie einfach Wasser hinzu, das zu in Stücke zerbrochener Schokolade erhitzt wurde, und mischen Sie es mit einem Schneebesen. Die Schokolade schmilzt und fällt zunächst in Flüssigkeit, aber nach und nach gewinnt sie mehr Konsistenz.

Dies dauert ungefähr 10 Minuten, nachdem die Mischung getroffen wurde. Um ein bisschen schneller zu sehen, können Sie die Flasche dort platzieren, wo die Schokolade in der anderen Flasche größer ist, mit Wasser und Eiswürfeln, wenn Sie auf die Flasche schlagen.

Wenn Sie glauben, dass der Geschmack zu bitter ist, können Sie eine Prise Salz hinzufügen, um den Bitterstoff zu verringern und den Schokoladengeschmack zu intensivieren..

2. Schokoladenmousse mit Avocado

Zutaten

1 Avocado;
3 Kakaoschalen in Tintenfisch;
3 Rucado-Kokosnussschalen;
3 Löffel Miel.

Herstellungsverfahren

Sie müssen alle Zutaten in den Likör und den Likör geben, bis Sie eine homogene Mischung haben. Sie können auch einen Handmixer verwenden. Geben Sie die Mischung in kleine Töpfe und kühlen Sie sie 30 Minuten lang ab. Die Fortsetzung ist fertig zum Verzehr.