Vorteile von Zitrusfrüchten
Zitrusfrüchte wie Orange oder Ananas fördern die Vorteile, vor allem für die Bildung und Erhaltung der Gesundheit der Zellen im gesamten Körper. Zitrusfrüchte sind reich an Vitamin C, das ein wesentlicher Bestandteil bei der Bildung von Kollagen ist, beispielsweise einem Protein, das der Haut Elastizität und Festigkeit verleiht.
Zitrusfrüchte stärken auch das Immunsystem, sind wichtig, um Krankheiten wie Skorbut vorzubeugen und die Eisenaufnahme zu erhöhen, wodurch die Anämie bekämpft wird.
Weitere Vorteile von Zitrusfrüchten sind:
- Pflegen Sie schöne und gesunde Haut;
- Helfen Sie, Gewicht zu verlieren, weil sie wenige Kalorien haben;
- Reduzieren Sie Verstopfung, da sie reich an Fasern sind.
- Verbessern Sie die Flüssigkeitszufuhr des Körpers, da diese reich an Wasser sind.
Trotz aller Vorteile von Zitrusfrüchten sollten diejenigen, die eine Entzündung der Speiseröhre haben, diese Früchte meiden, da sie die Schmerzen verschlimmern können. Wer dieses Problem hat, kann Lebensmittel mit weniger Vitamin C wählen, wie beispielsweise Avocado, Aprikose, Kürbis oder Zucchini, um die notwendige Menge an Vitamin C in den Körper zu bringen, ohne die Entzündung der Speiseröhre zu schädigen.
Liste der Zitrusfrüchte
Zitrusfrüchte sind alle solche, die eine hohe Menge an Ascorbinsäure enthalten, die Vitamin C ist und für den sauren Geschmack dieser Früchte verantwortlich ist. Einige Beispiele für Zitrusfrüchte sind:
- Orange,
- Mandarine,
- Zitrone,
- Lima,
- Erdbeere,
- Kiwi.
Eine Portion Erdbeeren von 100 g oder 1 Glas natürlicher Orangensaft pro Tag reicht beispielsweise aus, um den täglichen Bedarf des Körpers an Vitamin C zu decken, der für einen gesunden Erwachsenen 60 mg beträgt.
Eine vollständige Liste der vitamin C-reichen Lebensmittel anzeigen: Vitamin C-reiche Lebensmittel
Die beste Art, Zitrusfrüchte zu essen, ist natürlich, ohne Verarbeitung, da Vitamin C durch Licht, Luft und Hitze verdorben wird. Zitrusfruchtsäfte sollten beispielsweise in einem dunklen, abgedeckten Glas in den Kühlschrank gestellt werden, um zu verhindern, dass Vitamin C verdorben wird. Kuchen mit Zitrusfrüchten wie Orangenkuchen enthalten kein Vitamin C mehr, da Hitze das Vitamin zerstört, wenn es in den Ofen kommt.
Zitrusfrüchte in Schwangerschaft und Stillzeit
Zitrusfrüchte in der Schwangerschaft und Stillzeit helfen Frauen, die notwendige Menge an Vitamin C für den Körper aufzunehmen, die während der Schwangerschaft und Stillzeit höher ist.
Die schwangere Frau benötigt 85 mg Vitamin C pro Tag und die stillende Frau 120 mg täglich. Diese Mengen lassen sich leicht mit 2 Portionen 100 g Zitrusfrüchten wie z. B. Orange und Kiwi erreichen.
Da Zitrusfrüchte Fasern haben, können sie beim Baby Bauchbeschwerden verursachen. Wenn die Mutter beim Verzehr von Zitrusfrüchten Veränderungen beim Baby feststellt, kann sie andere Lebensmittel wählen, die Vitamin C enthalten, wie z. B. Bananen und Karotten..
