Diät zur Behandlung von Hepatitis (mit Menü)

Hepatitis ist eine Entzündung der Leber, die Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust hervorruft, da dies ein Organ ist, das den Ernährungszustand direkt beeinflusst.

Dieser Zustand kann die Verdauung und Absorption von Nährstoffen sowie die Speicherung und den Stoffwechsel beeinträchtigen, was zu einem Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen sowie zu einer Protein-Kalorien-Mangelernährung führen kann..

Aus diesem Grund muss die Diät leicht verdaulich, fettarm und auf einfache Weise ohne Verwendung von Gewürzen zubereitet sein. Daher sollte sie bevorzugt auf der Planke oder im Sancochado gekocht werden. Außerdem sollten Sie genug Wasser trinken, um Ihre Leber zu reinigen, es sei denn, Ihr Arzt hat dies kontraindiziert..

Lebensmittel zu vermeiden

Die Lebensmittel, die während einer Hepatitis vermieden werden sollten, sind hauptsächlich fettreiche Lebensmittel, da es während dieser Krankheit zu einer Störung der Produktion von Gallenverkäufen kommen kann, die dafür verantwortlich sind, das Fett zu verdauen, damit sie es können Verschlucken kann Durchfall verursachen. Diese Lebensmittel sind:

Rotes Fleisch und frittierte Lebensmittel;
Avocado und Nüsse;
Butter, Margarine und Crema de Leche;
Eingebettete oder verarbeitete Lebensmittel;
Lebensmittel aus raffiniertem Zucker;
Erfrischungen und pasteurisierte Joche;
Kompletter Kindergarten, Gelb und Joghurt mit Zucker;
Kuchen, Galletas, Schokolade und Snacks;
Cubitos zum Würzen von Lebensmitteln;
Tiefkühlkost und Fastfood;
Salsas wie Tomatensalsa wie Ketchup, Mayonesa, Senf, englische Salsa, Salsa de Soya, würzige Salsas;
Alkoholische Getränke.

Wenn eine Person an Hepatitis leidet und mit Bauchschmerzen in Verbindung gebracht wird, kann es vorteilhaft sein, das Essen von Blähungen wie Coliflor, Brokkoli und Repollo zu vermeiden, da sie Sie im Bauchbereich krank machen können. Kennen Sie die Lebensmittel, die Gase produzieren.

Erlaubte Lebensmittel

Es ist wichtig, dass während der Hepatitis die Ernährung ausgewogen ist, obwohl der Verzehr der Nahrung in kleinen Portionen und mehrmals täglich den Gewichtsverlust aufgrund des Appetitmangels vermeidet. Wenn Sie Lebensmittel essen müssen, die leicht verdaulich und auf einfache Weise zubereitet sind, können Sie aromatische Kräuter verwenden, um Lebensmittel zu würzen, von denen einige reich an Antioxidantien sind und die Wiederherstellung der Leber aus Salvia, Oregano und Koriander begünstigen , das Perejil, die Minze, das Schlüsselbein, das Tomillo und der Zimt.

Lebensmittel, die Lebensmittel für Obst, Gemüse, Reis, Nudeln, Weißbrot, Getreide, Müsli, Gelatine, Kaffee, französisches Brot oder Baguette, Reis und Knollen enthalten können. Im Falle von Proteinen können sie konsumiert, aber nicht missbraucht werden, aber wir bevorzugen weißes Fleisch und Fleisch als Pollo, ich esse auch fettarmen Fisch und im Fall von Milchprodukten sollten wir etwas weißen, fettarmen Joghurt bevorzugen. und verfügte Kindergarten.

Einige Lebensmittel, die in die tägliche Ernährung aufgenommen werden können und die die Wiederherstellung der Leber aufgrund ihrer antioxidativen, entzündungshemmenden, reinigenden und hepatoprotektiven Eigenschaften bei Acerola, Ajo, Cebolla, Artischocke, Mariano Cardo, Luzerne, Heulen, Kirsche, Ciruela, begünstigen. die Kurkuma, diente de león, Himbeeren, Zitrone, Manzana, Melone, Trauben und Tomaten.

Es ist wichtig, dass der Einzelne mit der Verträglichkeit einer bestimmten Art von Lebensmitteln einverstanden ist, da der Verzehr von Fett oder schwer verdaulichen Lebensmitteln in hohem Maße Durchfall und Unwohlsein verursachen kann. Bei Durchfall wird empfohlen, gekochte Lebensmittel zu sich zu nehmen, um die Aufnahme von Obst und rohem Gemüse zu vermeiden.

Beispielmenü für eine Hepatitis-Diät

Auf dem Tisch ändert die Fortsetzung ein Menü von 3 Tagen einer hepatoprotektiven Diät:

Essen	Tag 1	Tag 2	Tag 3
Desayuno	1 Schüssel Müsli mit Reis + 1 Herde Papaya	Café con leche decremada + Huevo revuelto mit 4 Tostadas und natürlicher Fruchtmarmelade	1/2 Baguette con Queso Blanco + 1 Vase Orangenpasse
Merienda de la Manana	3 Tostadas mit natürlicher Fruchtmarmelade	1 mittlere Banane	1 Himbeer-Smoothie mit Naturjoghurt
Almuerzo / Szene	Gelber Reis mit Pollo (zubereitet mit Kurkuma) gemischt mit Eintöpfen, Paprika und Zanahoria	90 g gewürzter Weißfisch mit Granatapfel + 1 Schüssel frischer Zanahoria-Salat mit Ejote oder grünen Juwelen + 4 Löffel Naturpüree	90 g Pavo + 1/2 Taza Reis + 1/2 Taza Frijoles + Salat aus Lechuga, Tomate und Zwiebel, püriert mit Essig und Zitrone
Nachmittagssnack	1 Mango mit Zimt bestreut	1 Runde Naturjoghurt mit gehackten Früchten + 1 Löffel Avena	1 Glas Gelatine

Bei chronischer Hepatitis oder Hepatitis während des Embargos wird empfohlen, dass Sie einen Ernährungsberater bei der Durchführung einer Bewertung unterstützen und einen Ernährungsplan angeben, der an Ihre Bedürfnisse angepasst ist..

Darüber hinaus ist es wichtig, auf Nahrungsergänzungsmittel zu achten, da es manchmal erforderlich sein kann, diese einzunehmen, insbesondere bei chronischer Hepatitis, die von einem Arzt oder Ernährungsberater angezeigt werden sollte, da alle von der Leber metabolisiert werden..