Diät für Gastroenteritis

Gastroenteritis ist eine Darminfektion, die durch den Verzehr von mit Bakterien und Viren kontaminierten Lebensmitteln entsteht. Diese Krankheit ist gekennzeichnet durch Durchfall, Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen. Deshalb muss die Ernährung auf leicht verdaulichen Lebensmitteln und einem hohen Flüssigkeitsverbrauch basieren, um Austrocknung zu vermeiden.. 

Die Lebensmittel sollten ballaststoffarm sein, daher sollten sie vorzugsweise gekochtes Gemüse und Obst ohne Fass konsumieren. Vermeiden Sie auch Lebensmittel, die auf Darmebene Reizungen verursachen, wie Kaffee, Pfeffer und Gewürze. Sie können jedoch leichter und mit natürlichen Zutaten gekocht werden.. 

Zulässige Lebensmittel

Die Lebensmittel, die während einer Gastroenteritis verzehrt werden sollen, müssen leicht verdaulich sein, damit Magen und Darm weniger effizient arbeiten können, was die Genesung beschleunigt. Dies sind:

• Gekochte Früchte Wie Manzana und Birne ohne Cashew könnten grüne Banane, Durazno und Guayaba gekocht, geschlüpft oder gegart werden.
• Mit Dampf und ohne Sauce gekochtes Gemüse wie die Zanahoria, die Calabacin, die Berenjena, die Calabaza; 
• Vollkorngetreide wie weißer Reis, Nudeln, Nudeln, Galletas de Agua y Sal, Tostadas, Galleta Cracker, die Masa de la Arepa und Pan Blanco;
• Papst Püree oder grüner Ahorn;
• Gelatine::
• Joghur natürlich und fettarm, wie es der Ricotta verlangt;
• Fettarmes Fleisch wie Pollo Sin Piel, Pescados Blancos wie El Merluza zum Beispiel. Sie müssen Heiligtümer oder die Plancha vorbereiten, und Luego muss Demmenuzadas sein.
• Gemüsesuppen und lizenziertes Gemüse;;
• Tees Beruhigend wie Manzanilla und Toronjil mit Ingwer, letzteres hilft, Übelkeit zu reduzieren. 

Darüber hinaus ist es wichtig, an kleinen Orten, jedoch mehrmals täglich, zu essen, um reichliche Lebensmittel zu vermeiden, die die Symptome schädigen können. Sobald sich die Darmfunktion verbessert und Sie schrittweise Nahrung einführen können, werden Sie die Diät wieder tolerieren.. 

Wie man hydratisiert bleibt

Erbrechen und Durchfall können zu starker Dehydration führen, insbesondere bei Babys und Kindern. Achten Sie auf Anzeichen und Symptome einer Dehydration wie Wassertropfen, Harnspülung, Tränen und Mundtrockenheit. , Reizbarkeit, llanto y somnolencia. 

Siehe andere Dehydrationssymptome. 

Um die Flüssigkeiten zu ersetzen, müssen Wasser, Kokoswasser, Suppen, Tés und Joche eingenommen werden. Zusätzlich, um verlorene Mineralien zu ersetzen, kann der Verkauf von oraler Rehydration (SRO) in der Apotheke erworben werden. 

Wenn Kinder bei Kindern die Chance auf Erfolg bieten sollen, reagiert die SRO, die den Evakuierungsatem trinken möchte, wenn sie dehydriert sind, mit dem Schlucken der Flüssigkeitsmenge, die ihr Körper benötigt. Wenn das Kind jedoch nicht dehydriert ist, wenn es weniger als 2 Jahre von 1/4 bis 1/2 einer oralen Dosis und mehr als 1/2 bis 1 Jahr jeder Evakuierung hat.

Im Falle von Erbrechen kann die Rehydratation mit etwas Zeit begonnen werden. Beim Stillen wird alle 10 Minuten 1 Flasche angeboten, bei den größten Babys alle 2 bis 5 Minuten 1 bis 2 Tassen, wobei versucht wird, die Menge alle 15 Minuten zu erhöhen. toleriere es nicht oral. 

Um verlorene Flüssigkeiten bei Erwachsenen zu ersetzen, muss man die gleiche Menge Pigment essen, die sie durch ihre Bedürfnisse und Erbrechen haben.

Sehen Sie, wie Sie Ihren Casero vorbereiten.

Verbotene Lebensmittel

Lebensmittel, die während einer Gastroenteritis nicht gegessen werden sollten, sind solche, die schwer zu absorbieren sind und die Magen- und Darmreizungen stimulieren. Dies sind: 

• Kaffee y koffeinhaltige Lebensmittel wie Erfrischungsgetränke, Schokolade und Grün, Schwarz oder Matt; 
• Frittiertes Essen, aufgrund der Tatsache, dass der Überschuss an Fett den Durchfall aufspießen könnte;
• Lebensmittel, die Gase produzieren, wie Frijoles, Coles, Linsen, Huevo, Repollo, Espárragos und Brokkoli;
• Rohes Gemüse, aufgrund der Tatsache, dass sie reich an Fasern sind, die einen größeren Darm stimulieren und den Durchfall stoppen können; 
• Vermeiden Sie ballaststoffreiche Lebensmittel, wie el pan, pasta o galletas integrales;
• Abführmittel wie Papaya, La Ciruela, Aguacate und Higo;
• Trockenfrüchte als Ciruelas Pasas oder Pasas;
• Semillas wie chía y linaza, weil es den Darmtransit beschleunigt; 
• Trockenfrüchte, als maní der cacahuate, nueces, mandeln, marañón anacardo;
• Verarbeitetes Fleisch und mit Fett, wie Würstchen, Chorizo, Jamón, Mortadela, Tocino;
• Blauer Fisch, wie Salmón, Sardinas oder Truchas aufgrund des hohen Fettgehalts; 
• Vermeiden Sie Milchprodukte wie Quesos, Leche, Butter, kondensierte Leche, Sahne und Margarine.

Außerdem, wenn Sie scharfe Salsas, Ketchup-Salsas, Bechamel oder Mayonesa, Pfeffer, der Magen und Darm reizt, sowie schnelle oder gefrorene Lebensmittel vermeiden möchten. Weitere Ratschläge zur Behandlung von Durchfall finden Sie im folgenden Video: 

Was zu essen, wenn Sie Durchfall / adstringierende Ernährung haben

Beispielmenü für Gastroenteritis

Die folgende Tabelle enthält ein Beispiel für 3 Tage zur Behandlung der Gastroenteritis-Krise: 

Zusätzlich zur Pflege der Ernährung kann der Arzt die Verwendung von Probiotika zur Wiederauffüllung der Darmflora und zur Beschleunigung der Wiederherstellung des Darms empfehlen. Erfahren Sie mehr über probiotische Nahrungsergänzungsmittel.