Gesunde Lebensmittel als Ersatz für Brot
Ein guter Weg, um aus Weißmehl hergestelltes französisches Brot zu ersetzen, besteht darin, Tapioka, Crepoca, Couscous oder Haferbrot zu essen, was eine gute Option ist. Es ist jedoch auch möglich, gewöhnliches Brot durch proteinreiche Lebensmittel wie ein Omelett mit Käse zu ersetzen oder ein gekochtes Ei zum Beispiel.
Weißbrot ist kein Feind der Nahrung, aber es wird nicht empfohlen, jeden Tag Brot zu essen, da es notwendig ist, die Ernährung zu variieren. Darüber hinaus ist Weißbrot nicht Teil der meisten Diäten zur Gewichtsreduktion, da es reich an einfachen Kohlenhydraten ist, die nicht viel Sättigungsgefühl fördern und zur Gewichtszunahme beitragen.
Hier sind 7 gesunde Optionen, um Brot zu ersetzen:
1. Früchte
Wie Brot sind Früchte eine kohlenhydrathaltige Nahrung, aber normalerweise weniger kalorienreich und enthalten mehr Nährstoffe, die den Stoffwechsel und die allgemeine Gesundheit fördern, wie Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe.
Ideal ist es, nur 1 Portion Obst pro Mahlzeit zu sich zu nehmen, vorzugsweise zusammen mit proteinreichen Lebensmitteln wie Eiern, Käse, Fleisch und Joghurt. Eine gute Kombination besteht darin, gebratene Kochbananen mit Ei und Käse zuzubereiten, Tomaten und Oregano hinzuzufügen, um Geschmack zu verleihen, und Olivenöl, Butter oder Kokosöl in der Pfanne zu verwenden.
2. Bratpfanne Haferbrot
Haferbrot ist proteinreicher als herkömmliches Brot und gibt mehr Sättigung, da es auch Ballaststoffe enthält.
Zutaten:
- 1 Ei
- 2 col feiner Haferflocken
- 1/2 Spalte Buttertee
- 1 Prise Salz
- Öl oder Butter, um die Pfanne einzufetten
Vorbereitung:
In einem tiefen Behälter das Ei mit einer Gabel glatt rühren. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und schlagen Sie erneut gut. Gießen Sie die Mischung in die gefettete Pfanne und lassen Sie sie auf beiden Seiten bräunen. Es kann mit Käse, Hühnchen, Fleisch, Fisch und Gemüse gefüllt werden, was es zu einer großartigen Option sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen macht.
3. Tapioka
Tapioka ist wie Brot reich an Kohlenhydraten, und bei der Verwendung muss Mäßigung angewendet werden, da sein Überschuss Sie fett machen kann. Der empfohlene Gewichtsverlust besteht darin, nur 1 Tapioka pro Tag zu konsumieren, die mit maximal 3 Esslöffeln Kaugummi hergestellt werden sollte.
Da es sich um ein vielseitiges Lebensmittel handelt, kann es zu jeder Tageszeit aufgenommen werden. Am besten füllen Sie es mit proteinreichen Lebensmitteln wie Eiern, Käse, Fleisch und Hühnchen. Sehen Sie, welche Lebensmittel reich an Eiweiß sind.
4. Crepioca
Crepioca ist eine Mischung aus Brot und Omelett, die häufig zur Gewichtsreduktion eingesetzt wird und außerdem sehr einfach und schnell zuzubereiten ist:
Zutaten:
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Tapiokagummi (oder 1 Löffel Kaugummi + 1 Löffel Hafer).
- 1/2 col Quark Suppe
- Füllung nach Geschmack
- 1 Prise Salz und Gewürze nach Geschmack
Vorbereitung:
In einem tiefen Behälter das Ei mit einer Gabel glatt rühren. Fügen Sie den Kaugummi, den Quark und das Gewürz hinzu und mischen Sie alles gut, was dazu führt, dass die gefettete Pfanne auf beiden Seiten braun wird.
Die Füllung kann auch direkt zum Teig gegeben werden, bevor sie in die Pfanne gegeben wird, wodurch der Crêpe wie ein Omelett herausspringt, oder sie kann nur am Ende wie eine Brotfüllung hinzugefügt werden..
5. Couscous
Couscous oder Maisteig ist ein typisches Gericht aus Nordostbrasilien, das sehr einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar ist. Es ist von Natur aus glutenfrei, sättigt sich sehr gut und lässt sich sehr gut mit allen Arten von Füllungen wie Fleisch, Eiern, Hühnchen, getrocknetem Fleisch und gebackenem Käse kombinieren.
Etwa 6 Esslöffel Couscous entsprechen 2 Scheiben Brot.
6. Naturjoghurt mit Hafer
Das Tauschen von Brot gegen Naturjoghurt gegen Hafer hilft, mehr Ballaststoffe in die Mahlzeit zu bringen, das Sättigungsgefühl zu steigern und dem Körper dennoch Protein und Kalzium zuzuführen.
Darüber hinaus ist Naturjoghurt reich an nützlichen Bakterien für den Darm, die wichtig sind, um die Darmflora wieder aufzufüllen, während Hafer reich an Inulin ist, einer Art Faser, die als Nahrung für Darmbakterien dient, die für die Gesundheit des Körpers von Vorteil sind. Sehen Sie alle gesundheitlichen Vorteile von Hafer.
7. Omelett
Die Verwendung von Omeletts als Option zum Frühstück oder Abendessen ist eine großartige Option, um den Kohlenhydratverbrauch zu reduzieren und beim Abnehmen zu helfen. Darüber hinaus bilden die mit Fleisch, Huhn oder Gemüse aus dem Omelett gefüllten Eier eine proteinreiche Kombination, die das Sättigungsgefühl nach dem Essen verlängert..
Falls erforderlich, sollte es bevorzugt werden, dem Teig im Omelett Hafer oder Leinsamenmehl in kleinen Mengen zuzusetzen, damit er faserreicher wird, was den Darmtransit verbessert und den Hunger abwehrt. Finden Sie heraus, wie viele Eier Sie täglich essen können, ohne Ihre Gesundheit zu beeinträchtigen.
