12 gesundheitliche Vorteile von Petersilie

Petersilie, auch bekannt als Petersilie, Petersilie, Petersilie oder Petersilie, ist eine Heilpflanze, die häufig bei der Behandlung von Nierenerkrankungen wie Harnwegsinfektionen und Nierensteinen sowie bei der Behandlung von Problemen wie Darmgasen eingesetzt wird , Verstopfung und Flüssigkeitsretention.

Sowohl seine Blätter als auch seine Samen und Wurzeln werden zur Herstellung natürlicher Heilmittel verwendet und zusätzlich als Gewürz beim Kochen verwendet.

Regelmäßiger Verzehr von Petersilie bringt folgende gesundheitliche Vorteile:

1. Krebs vorbeugen, durch Aktivierung von Glutathion, einem starken Antioxidans im Körper;
2. Verhindern Sie Grippe und vorzeitiges Altern, für den Reichtum an Antioxidantien wie ätherischen Ölen, Vitamin C und Flavonoiden, insbesondere Luteolin;
3. Stärken Sie das Immunsystem, für reich an Vitamin C und mit antibakteriellen Eigenschaften;
4. Verhindern Sie Anämie, für reich an Eisen und Folsäure;
5. Flüssigkeitsretention bekämpfen, um harntreibend zu sein;
6. Nierensteine ​​verhindern und bekämpfen, zur Stimulierung der Flüssigkeitsausscheidung und zur Reinigung der Nieren;
7. Herzkrankheiten vorbeugen, als Atherosklerose, weil es reich an Antioxidantien ist;
8. Hilfe bei der Kontrolle von Diabetes;;
9. Verhindern Sie Thrombosen und Schlaganfälle, zur Verhinderung der Bildung von Blutgerinnseln;
10. Verbessern Sie die Gesundheit und Verdauung der Haut, aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien;
11. Kontrollieren Sie den Bluthochdruck, um harntreibend zu sein;
12. Harnwegsinfektion bekämpfen, für antibakterielle und harntreibende Wirkung.

Für die Verwendung in der Küche sollten Sie frische Petersilie mit sehr grünen und festen Blättern oder reine dehydrierte Petersilie, vorzugsweise aus biologischem Anbau, wählen, da dies mehr Vorteile bietet. Erfahren Sie, wie Sie andere Kräuter verwenden, um das Salz der Mahlzeit zu reduzieren.

Nährwertangaben

Die folgende Tabelle enthält die Nährwertangaben für 100 g Petersilie.

Die beste Methode, um frische Petersilie länger haltbar zu machen, besteht darin, sie kurz vor der Verwendung zu waschen, da feuchte Blätter im Kühlschrank dazu neigen, sich zu verdunkeln und schneller zu verrotten. Ein weiterer Tipp ist, die frische Petersilie in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufzubewahren und, damit die Blätter länger halten, eine Serviette oder ein Blatt Papiertuch über die Petersilie zu legen, Feuchtigkeit aufzunehmen und die Blätter länger frisch zu halten. Weitere Tipps finden Sie unter: So frieren Sie die Petersilie ein, um Nährstoffverluste zu vermeiden

Petersilientee für die Nieren

Petersilientee kann verwendet werden, um Harnwegsinfektionen, Nierensteine ​​und Bluthochdruck zu bekämpfen. 

Um den Tee zuzubereiten, geben Sie 1 Teelöffel getrocknete Petersilie oder 3 Esslöffel frische Petersilie in 250 ml kochendes Wasser und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen. Abseihen und bis zu 3 Tassen pro Tag trinken. Es ist wichtig zu bedenken, dass Petersilientee für schwangere Frauen kontraindiziert ist.

Petersilie grüner Saft für die Haut

Der aus Petersilie hergestellte grüne Saft ist reich an Antioxidantien, die die Haut jung und gesund halten, die Flüssigkeitsretention bekämpfen und bei Diäten zur Gewichtsreduktion helfen.

Zutaten:

• 1/2 Tasse Petersilie
• 1 Orange
• 1/2 Apfel
• 1/2 Gurke
• 1 Glas Kokoswasser

Vorbereitung: Alle Zutaten im Mixer schlagen und ohne Zuckerzusatz und ohne Abseihen trinken.

Gegenanzeigen für Salsa

Petersilie sollte nicht von Personen mit Nierenproblemen oder vor weniger als einem Monat operiert werden, und ihr Tee oder Saft sollte nicht von schwangeren oder stillenden Frauen eingenommen werden.

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