Lebensmittel mit Glutamin

Glutamin ist die am häufigsten vorkommende Aminosäure im menschlichen Körper, da es auf natürliche Weise im Körper durch Umwandlung einer anderen Aminosäure wie Glutaminsäure produziert wird. Es kann jedoch auch in einigen Lebensmitteln gefunden werden, wie zum Beispiel Joghurt und Menschen; Es kann in Form eines Nahrungsergänzungsmittels eingenommen werden, das in Sportgeschäften erhältlich ist.
Glutamin wird als semi-essentielle Aminosäure angesehen, da es in Stresssituationen wie einer Krankheit oder einer Krankheit essentiell werden kann. Es erfüllt nicht nur verschiedene Funktionen im Körper, hauptsächlich im Hinblick auf das Immunsystem, sondern ist auch Teil einiger Stoffwechselwege und begünstigt den Aufbau von Proteinen im Körper.

Liste der Lebensmittel, die reich an Glutamin sind
Es gibt Quellen für tierisches und pflanzliches Glutamin, wie in der folgenden Tabelle gezeigt:
Tierfutter | Glutamin (Glutaminsäure) 100 g |
Quesos | 6092 mg |
Lachs | 5871 mg |
Res Fleisch | 4011 mg |
Gefischt | 2994 mg |
Huevos | 1760 mg |
Leche entera | 1581 mg |
Joghur | 1122 mg |
Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs | Glutamin (Glutaminsäure) 100 g |
Soja | 7875 mg |
Maz | 1768 mg |
Tofu | 1721 mg |
Kichererbsen | 1550 mg |
Linsen | 1399 mg |
Schwarze Frijoles | 1351 mg |
Habas | 1291 mg |
Frijoles blancos | 1106 mg |
Stewers | 733 mg |
Weißer Reis | 524 mg |
Remolacha | 428 mg |
Spinat | 343 mg |
Repollo | 294 mg |
Perejil | 249 mg |
Glutamin servieren
Glutamin wird als Immunmodulator angesehen, durch den es das Immunsystem stimuliert und stärkt, da es von den Zellen des Immunsystems, des Darms und der Muskeln als Energiequelle verwendet wird.
Einige Studien haben herausgefunden, dass eine Glutamin-Supplementierung die Genesung von Menschen beschleunigt, die sich in einem postoperativen, kritischen Zustand befinden, an Reife, Sepsis und Polytraumatismus leiden und von diesen Menschen entfernt und ins Krankenhaus eingeliefert wurden. Diese Aminosäure muss während einer metabolischen Stresssituation bedingt essentiell sein und muss ergänzt werden, um einen Muskelabbau zu verhindern und das Immunsystem zu stimulieren..
Darüber hinaus wird die L-Glutamin-Supplementierung auch zur Aufrechterhaltung der Muskelmasse verwendet, da sie den Abbau von Muskelgewebe nach dem Training verringert. stimuliert das Muskelwachstum, weil es den Eintritt von Aminosäuren in Muskelzellen begünstigt; Hilfe bei der Erholung von intensiven Workouts und; Hilfe bei der Wiederherstellung eines übermäßigen sportlichen Trainingssyndroms, einer Erkrankung, die einen Abfall des Plasma-Glutaminspiegels begünstigte.
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