Wie man Zucker natürlich ersetzt
Lebensmittel wie Kokosnusszucker und natürliche Süßstoffe wie Stevia und Xylitol sind einige der natürlichen Alternativen, um Weißzucker zu ersetzen. Sie tragen dazu bei, das Gewicht zu verbessern, das den Gewichtsverlust begünstigt, und bekämpfen auch Fettleibigkeit Krankheiten wie Diabetes und hoher Cholesterinspiegel zu verhindern und zu kontrollieren.
Es ist wichtig, die Verwendung von Zucker zu vermeiden, da dieser bei übermäßigem Verzehr die Gewichtszunahme begünstigt und die Ansammlung von Fett im Körper stimuliert, wodurch das Risiko von Problemen wie Zahnkaries, Herzerkrankungen und Ansammlung von Fett in der Leber erhöht wird. zum Beispiel. Die Fortsetzung von 10 natürlichen Alternativen, um Zucker zu ersetzen und mehr Gesundheit zu haben, ohne den süßen Geschmack von Lebensmitteln zu verlieren.
1. Miel
Bienenhonig ist ein natürlicher Süßstoff, der reich an Nährstoffen wie Kalium, Magnesium, Hierro und Kalzium ist, die alle als Antioxidans wirken und das Immunsystem stärken. Außerdem verbessert es die Verdauung und erhält eine gesunde Darmflora.
Ebenso mein durchschnittlicher Glukämieindex, so dass der Verzehr kleiner Mengen dieses Produkts die Produktion und Ansammlung von Fett, wie es bei Zucker auftritt, nicht stimuliert..
Jede Schüssel Miel kann ungefähr 46 Kalorien aufnehmen. Es ist wichtig zu beachten, dass Kinder nicht weniger als 1 Jahr lang eingenommen werden sollten. Erfahren Sie mehr über die Vorteile und Kontraindikationen meiner Haut.
2. Estevia
Estevia ist ein natürlicher Süßstoff, der aus der Pflanze gewonnen wird Stevia Rebaudiana Bertoni, Ich könnte in Supermärkten, Naturprodukten oder Online-Tintenfischen oder Tropfen kaufen. Diese Pflanze hat die Fähigkeit, 300-mal mehr als gewöhnlicher Zucker zu süßen, außerdem hat sie andere Vorteile und sie hat keine Kalorien.
Es war in der Lage, dem Essen einen bitteren Touch zu verleihen, es ist jedoch eine umerziehende Geschmacksknospe, es könnte in heißen oder kalten Zubereitungen verwendet werden, da es bei hohen Temperaturen stabil ist und einfach in Kuchen, Bizocochos oder Dulces verwendet werden kann muss warm sein oder im Ofen gekocht werden.
3. Kokosnusszucker
Kokosnusszucker hat einen niedrigen glykämischen Index, erhöht also den Blutzucker nicht so stark und wird zu dem Zeitpunkt nicht konsumiert, zu dem er die Fettproduktion und -speicherung im Körper nicht stimuliert und zur Gewichtskontrolle beiträgt.
Asimismus: Kokosnusszucker ist reich an Nährstoffen wie Hierarchie, Kalzium, Zink und Kalium. Da er jedoch einen hohen Tenor an Früchten aufweist, muss er mit Mäßigung verwendet werden, da er bei übermäßigem Verzehr Fett in der Leber ansammeln kann, was die Zunahme von begünstigt Gewicht. Jede Schüssel dieses Zuckers hat einen 20-Kalorien-Rand.
4. Xylitol
Xylit ist eine Art Alkoholzucker sowie Erythrit, Maltit und Sorbit, die alle auf natürliche Weise aus Obst, Gemüse, Pilzen oder Seetang gewonnen werden. Da es einen niedrigen glykämischen Index hat, ist es eine natürliche Option, aber es hat die Fähigkeit, ähnlich wie Zucker zu süßen.
Andernfalls schadet Xylit den Kunden nicht und hat weniger Kalorien als Zucker, mit etwa 8 Kalorien pro Produkt. Da seine Süßkraft ähnlich wie Zucker ist, kann es in den gleichen Anteilen als Ersatz für verschiedene kulinarische Zubereitungen verwendet werden.
5. Miel de Maple
La maiel de maple, auch Ahornbaum genannt, wird aus einem in Kanada weit verbreiteten Baum hergestellt. Dies hat viele gesundheitliche Vorteile aufgrund seines hohen Tenors an Antioxidantien und Nährstoffen wie Kalzium, Kalium und Zink..
Der Ahornsirup kann in Zubereitungen verwendet werden, die erhitzt oder gekocht werden. Er sollte jedoch in kleinen Ecken konsumiert werden, da er viele Kalorien enthält. Diese Art von Süßstoff sollte nicht in Diäten verwendet werden, um Gewicht zu verlieren.
6. Thaumatin
Thaumatin ist ein natürlicher Süßstoff, der Proteine enthält und die Kraft hat, etwa 2000- bis 3000-mal mehr zu süßen als gewöhnlicher Zucker. Da es aus Proteinen besteht, kann es den Glukosespiegel nicht erhöhen und stimuliert nicht die Fettproduktion, so dass es beispielsweise in Diäten zur Gewichtsreduktion und zur Diabetes-Kontrolle verwendet werden kann.
Thaumatin kann die gleichen Kalorien wie Zucker haben, aber da seine Süßkraft viel größer als die von Zucker ist, wird es an vielen kleinen Orten verwendet, die der Ernährung nur Kalorien hinzufügen können.
7. Fruchtmarmelade ohne Zucker
Das Hinzufügen von Fruchtmarmelade ohne Zucker, zu der auch das Etikett "100% Obst" gehört, ist eine weitere natürliche Methode, um Lebensmittel und Zubereitungen wie Joghurt, Milchshakes, Kuchen, Torten und Bizcochos zu süßen.
In diesem Fall wird der natürliche Zucker der Frucht in Form von Marmelade konzentriert, wodurch die Süßkraft erhöht wird. Darüber hinaus liefert es den Geschmack der Früchte, die in den Zubereitungen verwendet werden sollen. Um sicherzustellen, dass das Baiser zu 100% aus Früchten besteht, müssen Sie das Nährwertkennzeichen des Produkts lesen, das nur die Früchte ohne Zuckerzusatz enthalten sollte.
8. Mascabado-Zucker
Brauner Zucker, auch als brauner Zucker bekannt, wird aus Zuckerrohr hergestellt, jedoch im Land durch einen Raffinierungsprozess wie Weißzucker, da seine Nährstoffe im Endprodukt erhalten bleiben. Für Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Kalium und Phosphor.
Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass diese Art von Zucker trotz schlechter Nährstoffe die gleichen Kalorien wie Weißzucker haben kann. Daher muss sie durch häufigen Verzehr und von Diabetikern vermieden werden..
9. Melaza
Der Honig ist ein Produkt, das aus der Verdunstung des Safts oder des Zuckerrohrgefäßes bei der Herstellung von Pappe hergestellt wird. Es ist dunkel und hat Süßkraft. Da es nicht raffiniert ist, ist es reich an Mineralien, die es zu braunem Zucker machen, und daher reich an Kalzium, Magnesium, Kalium und Phosphor.
Aufgrund seines hohen Kaloriengehalts sollte es jedoch auch nur in geringen Mengen konsumiert und bei Diabetes und Nierenerkrankungen vermieden werden..
10. Erythrit
Erythrit ist ein natürlicher Süßstoff, der den gleichen Ursprung wie das Xylit hat, jedoch nur 0,2 Kalorien pro Zackenbarsch sowie einen Süßstoff ohne Kalorienwert enthält. Es hat ungefähr 70% der Kapazität, Zucker zu süßen, und es kann von Menschen mit Diabetes verwendet werden, was wir wollen.
Darüber hinaus verursacht Erythrit keine Karies und kann aus natürlichen Produkten oder online gekauft und in Form von Tintenfischen vermarktet werden..
