Histidinreiche Lebensmittel
Histidin ist eine essentielle Aminosäure, aus der Histamin entsteht, eine Substanz, die die Entzündungsreaktionen des Körpers reguliert. Wenn Histidin zur Behandlung von Allergien angewendet wird, sollte es als Ergänzung in Portionen eingenommen werden, die zwischen 100 und 150 mg pro Tag variieren können und vom Arzt verschrieben werden.
Wenn der Fisch nicht richtig konserviert ist, wird Histidin von Bakterien in Histamin umgewandelt, was dazu führt, dass der Fisch hohe Mengen an Histamin enthält, was beim Menschen zu Vergiftungen führen kann.
Histidinreiche Lebensmittel
Andere Lebensmittel, die reich an Histidin sindListe der Lebensmittel, die reich an Histidin sind
Die Hauptnahrungsmittel, die reich an Histidin sind, sind proteinreiche Lebensmittel wie Eier, Milch und Milchprodukte, Fisch und Fleisch. Es gibt jedoch auch andere Lebensmittel, die diese Aminosäure enthalten, wie z.
- Vollkornweizen, Gerste, Roggen;
- Walnüsse, Paranüsse, Cashewnüsse;
- Kakao;
- Erbsen, Bohnen;
- Karotte, Rübe, Aubergine, Rübe, Maniok, Kartoffel.
Da Histidin eine Aminosäure ist, die der Körper nicht produzieren kann, muss diese Aminosäure über die Nahrung aufgenommen werden.
Histidinfunktion im Körper
Die Hauptfunktionen im Körper von Histidin sind die Verringerung des Säuregehalts im Magen, die Verbesserung der Übelkeit und das Brennen, insbesondere bei schwangeren Frauen. Darüber hinaus ist die Histidin dient dazu bekämpfen Kreislauferkrankungen, insbesondere des Herz-Kreislauf-Systems, weil es ein ausgezeichneter Vasodilatator ist.
